“这样好吃的菜，为什么酒楼不卖？”
“还是麻烦，本也只是寻常食材，要是价钱定高了，没人愿意吃，价钱定低了，又不划算做——这两样都是要现做的，费功夫得很，又不能久放，尤其那柚子皮酿，皮要至少头一天就焯水换泡，但多泡一两天，又容易发臭，要是备了没人点，就浪费了。”
她解释了一番。
但越解释，众人越馋。
好吃的东西，自然想顿顿都吃，可又不好意思开口，只好憋在肚子里，互相看了又看，只等对方说。
宋妙却没有想那么多。
她收拾了灶台，便回后院去找那韩砺。
后者正同孙里正说话。
那孙里正一面听，一面点头，还时不时拍着胸脯，见到宋妙过来，笑着打了个招呼，方才让开，自后院小道出门去了。
宋妙也不多问，上得前去，同那韩砺商定好了时辰。
对方便同辛奉、秦纵两个，因三人本是从酸枣巷前头来的，装作一副查问完毕的模样，又一道原路回去了。
韩砺三人一走，对面那原本安安静静宅子，过了盏茶功夫，便隐隐又有嘈杂声音传出。
宋妙见那边厢中有人守着，便也不去多管，自回屋中取了本来房契、地契出来，用纸笔抄了文字，又放回原处，只把那抄本贴身收好，看着天色出了门。