一时一桌人个个跟着看了过去，果然见得宋妙手中托个盘子走了过来。
秦纵急忙道：“宋小娘子，放这里就好，这里有位置！”
一面说，一面让从条凳里走了出来，欲要学昨日那韩砺去接。
然而他才走出一半，回转过身，一抬头，忽然觉得有些不对——那朱氏不知何时，竟是早就已经迎上前去，把那托盘接到手中，回身走到半路，往她自己座位而去。
“宋小娘子说前头还有一个菜，叫官爷们先吃。”朱氏笑呵呵的，“大家伙当差辛苦得很，都坐着就是，宋小娘子不在，还有我跟老孙两个招呼呢！”
朱氏言语爽利，做事也麻利，三步两步就走到了地方，冲着丈夫使了个眼刀。
孙里正才搛了一筷子菜，犹犹豫豫不知要不要往嘴里送，看见妻子眼色，麻溜地就站了起来帮着腾挪面前盘碗。
很快，两个菜就摆好了。
一个酸腌菜炒猪肉沫，一个撒拌合菜。
酸腌菜一上来，一桌子人的筷子就动了起来，仿佛就在刚刚那眨眼的功夫，两根黏在一起的筷子又被哪个铁匠凿开了一样。
“这个好！这个开胃！”
辛巡检手最快，抢到了那盘子里的勺子，当先挖了一大勺进自己碗里，还没吃进嘴巴呢，就先赞上了。
不过他也只来得及赞了这一句，等就着那酸腌菜炒猪肉沫扒了两口饭，他便再顾不上说话了。
酸得太爽了！
那酸芥菜梗多叶少，泡过水，也没有炒制太久，保留了菜梗脆嫩的口感，吃起来“咯吱咯吱”作响，叶子则是一种有阻碍的口感，微微韧，很香，耐嚼。
肉沫剁得非常碎，肥多瘦少，吃起来是细腻绵软的，又带着一点微焦的油香。
用猪肉沫煸炒出来的猪油炒酸菜，肉沫的油脂和油香很好地渗透进了酸菜里，中和了那一股生硬的发酵酸味，使得酸味柔和了很多，酸菜的酸又炒进了肉沫里，叫那稍肥的肉沫吃起来也带上了很舒服的酸香味。
宋妙炒制的时候，还下了一点茱萸，叫这道菜带上了微微的辣味。
脆、酸、爽、辣，和香香的白米饭搭在一起，简直绝配。
吃了两天的大鱼大肉，