清茉莉:小子,我是刚出锅的清茉莉,红豆馅的,香得很!
所以他有着粽叶拿起了一个,咬下去的瞬间,粽叶清香和着糯米的软糯在齿间炸开,根本来不及细品,只能感到这馅儿沙粒感十足,能嚼到没磨碎的红豆皮,混着糯米的米香,在空荡荡的胃里搅出一团温热。
吃清茉莉只在一瞬,等一下要吃的米皮手又提起水壶,等着还好喝水呢。
姚以纪将米皮倒腾到自己的碗中,用勺子转移辣椒,红油慢慢渗进纹路里,把白生生的米皮染成透亮的红。
一口下去,米皮的口感实实在在,能感觉到米浆蒸熟后的厚实感,咬下去糯糯的,慢慢嚼开,能尝出淡淡的米香。
辣椒油慢慢渗进纹路里,每一根米皮都裹上了鲜亮的颜色。吃进嘴里,辣味来得温和,不会辣得烧心,反而越嚼越香。
姚以纪从旁边的袋子中拿了一片油炸芝麻叶,看着就让人有食欲提升了不少。叶片炸得金黄酥脆,边缘微微卷起,还能看见细密的小气泡。
和米皮的味道搭配得刚刚好。