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得眼睛都眯起来了。
    她突然感觉,这秋老虎真是太厉害了,阳光太刺眼了,恍得她都看不清东西了。
    否则她怎么好像看到秦家爷俩抬着一头野猪走进来了?
    “秦将军,这是……”
    “哦,上山碰见头野猪,就给打回来了。”秦恺峰说着,跟秦仕谦一起把抬着的野猪往院子里一扔。
    野猪轰然落地,激起一阵灰尘。
    老丁太太听着动静,估摸这野猪少说也得有二百多斤。
    不是,是她年纪大跟不上了么?
    啥时候打猎是这么容易的事儿了?
    只听秦恺峰继续道:“丁大嫂,上午真是麻烦你了。
    “晌午把你儿子、媳妇和孙子都叫上,来我家吃野猪肉。”
    老丁太太开始还一个劲儿地推辞,最后见怎么都推不掉了,便也爽快道:“行吧,那我就不跟你们客气了。
    “我把大山叫来给你们帮忙。”
    这么大一头野猪,光靠秦恺峰和秦仕谦来收拾,也挺费劲的。
    丁山加入之后,进度就快了很多。
    头蹄下水单独放了一大盆,这个就得留着之后慢慢收拾了。
    秦恺峰手起刀落了,先切下来一大块五花三层的肉,交给周氏道:“赶集不是刚换了点儿冰糖回来么,你做个红烧肉吧。”
    他说完还忍不住舔舔嘴唇道:“都多少年没吃过你亲手做的红烧肉了,还怪想得慌的。”
    “行,你今天是大功臣,想吃什么都依你。”
    倒是老丁太太在一边看得心疼。
    嘴上虽然不好说什么,但心里已经默默撤回了之前对秦恺峰的夸奖。
    这男人啊,就是不会过日子,有点儿什么就恨不得立刻吃肚子里去。
    但是该说不说,周氏做的红烧肉是真香啊!
    老丁太太都没见过这样的做法。
    从刚开始炒糖色,那焦香味儿就勾得人直咽口水。
    然后把焯过水的五花肉块倒进去一阵翻炒,刚才还白花花的肉块,均匀地裹上糖色,变成了诱人的琥珀色。
    紧接着一盆热水倒进去,再往锅里放上葱姜和酱油,就盖上锅盖小火慢炖去了。
    野猪肉比家猪更粗,所以炖的时间也要相应的
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