韩姝用布袋子装起前日收的稻谷,又急匆匆去厨房。
韩允见状,疑惑道:“姐,你这是做甚?”
韩姝笑得眉眼弯弯:“请小麻雀吃炒稻谷爆米花。”
两兄弟一脸的好奇:“炒稻谷好吃吗?”
“当然好吃!等一下你们就知道了。”韩姝下巴微微扬起,脸上带着几分骄傲。
她前世是岭南人,一般人家新居入伙婚庆时都会炒上一盘炒稻谷爆米花,寓意五谷丰登!财源爆盘,幸福满满!子孙满堂!
炒稻谷爆米花既带着谷香又带着些许香脆的谷壳,味道还是很不错的。
一般来说用糯谷会更香,如今没有糯谷只能用普通的稻谷。
她前世曾看过几次村里的老人炒稻谷,对如何炒制已了如指掌。
很快锅里响起噼里啪啦的声音,空气中飘出爆米花独有香味。
韩哲和韩允吸了吸鼻子,眼睛几乎粘在锅里,情不自禁赞叹:“好香啊!”
韩姝莞尔一笑:“稻谷经过炒制成为爆米花,吃起来又香又脆。我拿一半送给小麻雀们吃,余下的留给我们自己。”
两兄弟没有任何意见,齐声道:“都听姐姐的。”
韩姝将炒好的爆米花倒入两个干净的簸箕内,端起其中一个簸箕走到院子里:“小麻雀,我给你们炒了爆米花,快点下来吃!”
十几只麻雀扑腾着翅膀飞下来,圆溜溜的小眼睛直直盯着簸箕里的爆米花,眼里的喜悦藏都藏不住:“哎约喂!你人还怪好的咧!”