【得，不就是感受嘛，一个合格的老师就是要能够因材施教！】
她语气轻快地说道：“那我们换个方式！您不需要真的把土豆削得多完美，也不用追求刀工有多精湛。我们今天，主要来感受食材本身。”
陆景琛闻言，看向宁檬，眼中闪过一丝赞许和释然。
“好。”他应道，声音里似乎也轻松了一些。
“来，陆老师，”宁檬从食材篮里拿出一个新鲜的番茄，递给他，“您先闭上眼睛。”
陆景琛依言，轻轻合上了双眸。
宁檬将番茄放在他的手心：“您用手去感受它。它的形状，是圆的，还是有点椭圆？它的表皮，是光滑的，还是有疤痕？它的重量怎么样？有没有弹性？”
陆景琛安静地站在那里，手指轻轻地在番茄上摩挲，感受着。
厨房里一时间只有细微的呼吸声。
宁檬继续引导：“您再轻轻捏一下，感受一下它的饱满程度，想象一下里面充盈的汁液。这就是一个番茄最原始的状态。”
过了一会儿，陆景琛缓缓睁开眼睛，眼神似乎多了一些什么。
“很有意思。”他低声说。
【嘿，对路！】宁檬心里一喜。
接下来，宁檬如法炮制，引导陆景琛去触摸不同食材的质感。
她让他感受黄瓜表皮那些细小的凸起和清凉的触感，感受洋葱那层层叠叠的薄皮和略带辛辣的气息，感受菌菇的滑腻与独特的蕈香，感受新鲜肉类细腻的纹理和温度。
每一种食材，她都让陆景琛闭上眼睛，抛开视觉的干扰，单纯用触觉、嗅觉去感知。
“江湖厨师，很多时候没有那么多讲究的工具和环境，”宁檬在一旁解说着，努力让自己听起来像个经验丰富的老前辈，“他们靠的就是对食材最本能的感知和长年累月积累下来的经验。
一块肉新不新鲜，一条鱼活不活，有时候摸一摸，闻一闻，心里就有数了。”
【虽然我大部分经验来自于逛菜市场和看美食纪录片，但理论知识我可是满分选手！唬住一个厨房小白影帝，应该绰绰有余。】
陆景琛在宁檬的引