丽芳把澳龙的头和尾切下来，身上的肉剥下来切成块。用料酒稍微腌制了一下，由李小姐摆成造形。再加入炒好的蒜茸和姜丝，放进蒸箱里去蒸。
从来没有蒸过这东西，丽芳觉得和蒸鱼一样，都不能老。蒸鱼一般是水开后大火八分钟左右。澳龙的头比较大，所以丽芳设定了十二分钟，也是估计的。
李小姐摆盘很好。出锅后，头和尾通红通红的。中间身子上的肉雪白雪白的。那头上的龙须很有气势。无论从造形上还是颜色上，都有很强的视觉冲击力。
丽芳再把葱丝放上去，浇上热油，随着‘滋啦’一声，香味就窜上了鼻尖。再淋上蒸鱼豉油，由李小姐再进行最后的摆盘，就大功告成了。
丽芳第一次觉得，来客人的时候摆盘很重要。每一道菜经过最后的摆盘后，都提升了档次。
闲话少叙，商先生和大哥大嫂（并非亲大哥，就是尊称）来的时候，正好晚上六点。
莹莹和垚垚放学回来饿了，李先生已经让丽芳给他们盛了些饭菜吃过了。
这会垚垚已经随着周老师上楼学习去了。莹莹留在了一楼。
小区门口的保安通报过后，李先生夫妇就亲自去了院门口迎接。
商先生今天上半身穿着一件月白色带银丝提花的唐装，下身一长浅灰色宽腿裤，脚下是一双老北京布鞋。过肩的长发依然用一只橡皮筋简单的绑在脑后。细眼长脸薄唇，身高一米七五以上，身材清瘦笔挺。仙风道骨的。不像艺术家，倒有几分像得道高僧。
那天在文嘉的满月酒上丽芳说他看起来五十开外，说年轻了，后来才知道其实他已经六十出头了。
陪商先生一同前来的女士，看起来不过三十左右。和李太的年纪不相上下。穿一件飘逸的白色连衣裙，在这个阴雨的天气里令人眼前一亮。全身上下没有一件多余的配饰，连包包也只是简单的帆布包。漂亮自是不必多说，单说这气质，仙！
大哥和李先生都穿着比较随意。无非日常的t恤西裤。大嫂穿一件香云纱的裙子。
今天商先生给莹莹带来了他自己的一幅画，还有一些笔墨纸砚。
莹莹目前是以水彩画为主，去年在幼儿园的绘画班也学过一些素描之