企事业单位，各行各业，实行工级等级工资制度。
行政级别分为1到30级，最高1级是国家领导人，最低30级。
这类政府要员，是根据所处职级来定工资高低的。
行政18级以下，被称为办事员，办事员又被分为12个级别，还是1级最高12级最低。
企事业单位职工，实行工级等级工资待遇，这类工级是需要考核的。
考核通过后，会发放相应工种的技能等级证书。
轧钢厂下发了通知，技术工人分为一到八级，一级最低八级最高。
食堂炊事员最高一级，最低十级，工厂里只能到六级，打杂帮厨没有级别。
放映员，广播员类似于炊事员。
同时，社会上从事服务行业的人员，渐渐的吃香了起来。
这类人员被人们统称为；‘八大员’。
即；售货员、驾驶员、邮递员、保育员、理发员、放映员、炊事员、文工团员。
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时间总是在人们不经意间就流失掉了。
9月19日是个好日子。
今天人们不但进入到了秋高气爽季节，也迎来了一年一度的中秋节。
傍晚时分，当太阳的余晖，倾洒在东厢房屋顶的瓦片上时。
刘家的厨房里，开始响起了各种声响来。
“刺啦！”
一条腌制好的三斤多重的鲤鱼，被陶小蝶沿着锅沿边，滑进到了热油锅里了。
“淮茹！”
陶小蝶一边拨弄着油锅里的鱼。
一边头也不回的叫喊道：“葱姜蒜提前准备一下。”
“哎！知道了。”
正忙活着切菜的秦淮茹，也是头也不抬的应了一声后。
随即有冲着门外叫喊道：“雨水，把剥好的葱和蒜给我拿进来。”
“哎！来啦！”
“刺啦刺啦…铛铛铛！”
大小三个女人，在厨房里一阵忙而不乱的忙活后。
一道道美味的菜品，都被摆上了桌案。
当秦淮茹，端着最后的一大盘子二合面馒头，进入到堂屋里的时候。
刘家大大小小七口子人，就算是到齐了。
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