至于这肉片……她还着重讲了给肉去腥,上浆的过程,以及关于“炒“制的这件事。
提到这一点,江简棠更有兴趣了。对于这种新的做菜方式,比起蒸煮,油炸,这“炒“,让食材增加了一种新的口感体验。
“丫头,那中午,你准备做些个什么菜式,让老朽尝尝?“,江简棠此时已经开始惦记中饭了。
“嗯……现在天气炎热,我就做些个清爽的,能开胃的菜式。“
”喔?!好好!那我便在旁帮忙,顺便偷师!!“
”好啊!那就有劳江老了!“秦小榆也不客气,这老头性格不错,能处!!
让人没想到是,萧文砚也来了。他是很了解自家那老师的脾气的。
吃着好吃的东西,便就要学着自己做。之前因为在外头吃了道菜,便追着那厨子学艺,害得人家,连夜跑路了。
有些厨子,那拿手菜可是绝活,一旦流传开来,那就是砸了自己的饭碗了!!不教又怕得罪人,可不得跑嘛?
这可把这老头急得,四处寻找,为此还上了心火,嘴角起了一串的燎泡。
喝了半个月的凉茶,才消下去!!
他进来时,便见着秦小榆正在和江简棠聊得热火嘲天的,倒是让他这个学生,成了局外人了……“老师“,萧文砚轻声唤了声。
“钦一啊!你怎么来了?这厨房热着呢,快!去外头坐坐,凉快!”
“老师,无碍的,我也想着来帮帮忙。”,萧文砚声音虽轻,但语气很是执着。
他边说,边看向秦小榆:“不知小……秦娘子,可同意?”
这么问……秦小榆如何拒绝?他现在可不是福喜了,如今可是尚书府的萧公子。
他的手,来帮厨?秦小榆左思右想,终于找到了些相对简单的活儿:让他捣捣蒜,洗洗葱和冬瓜这些个食材。
至于江简棠嘛,一些个简单的切菜活儿,便交给他了,像切个肉丝,切切配菜之类的。
这可让这里的厨子和帮工急坏了……可贵人们执意要做,他们也没办法拦啊……
只得偷摸找人去告知南宫景明一声。
今日中午,秦小榆准备的菜式是:
鱼