镇上有钱人还是不少的，三文买的大有人在，两文买的人更多。
沈安宁点了点头。一份八寸的蛋糕包含奶油，成本是一大碗牛奶，十个鸡蛋，半斤白糖，二百克面粉，一百克黄油和三十克吉利丁粉。
一碗牛奶十文钱，十个鸡蛋六文钱，半斤白糖五文钱，二百克面粉一文钱，一百克黄油和三十克吉利丁粉共一文钱，总价是23文。
可以分成十份卖，一份三文，可以盈利七文钱。
虽然这对于沈安宁不算多，可终归是让她签到得来的银两有了正经出处，而且七文钱，对于村镇上普通老百姓来说也是暴利了。
等他们几人吃完蛋糕，沈安宁便收起碗篮，往家中走去。
她打算明天就去镇上试试水。她家里最大的碗也只有八寸左右，明天趁机在镇上定做一批模具。
蛋糕的奶油在这种天气下，很容易化掉，她还要准备一些隔夜的冰泉水用来保温。
先做一些裸蛋糕款式，奶油量少，还能保险些。