“这”
季海有些诧异了，觉得他们一家人过来早了。
“东家，那这一年中，需要我们做些什么吗？”
来都来了，肯定不可能再离开了。
“当然，需要你们做的事情太多了，这酒楼开业后需要的人员可不少，这人员的招收和管理，要多多仰仗季管家了。”
听到齐薏说先招人，季海更诧异了。
“东家，人员方面不等开业前夕在准备吗？”
“不，那样就来不及了。”
来不及，为什么会来不及，季海不解。
不过，他的不解，在午时便被齐薏解开了。
午时一刻。
一群人回到了美颜坊的院子里，院中的膳厅也已经摆上了诸多吃食。
除了年前吃烧烤那次，美颜坊的小院是第二次有这么多人吃饭。
”什么，酒楼后面那两排房子是员工宿舍！”
虽然季海不太懂这个词，但他读过书，能理解员工宿舍是什么意思。
“对，但凡是在酒楼上职的人，酒楼全部包食宿，但前提是，他们需要跟酒楼签劳动合同。”
齐薏的嘴里总是会出现奇奇怪怪的词语，大家都已经习惯了，除了季海一家三口。
“这劳动合同又是什么，类似卖身契之类的契约吗？”
“不，跟卖身契不一样，卖身契是死契，这是活契，只是到了时间，双方都可以选择去或留。”
齐薏这样一解释，季海就懂了。
“但这似乎有些不妥，万一离开的人涉及到一些重要之事，放他们离开，不是给自己留了隐患。”
“这个问题，是在一开始签约的劳动合同中注明清楚，所以，酒楼的员工需先以识字的为主。”
因为酒楼挨着书院，酒楼的氛围一定是需要一些文化熏陶的。
“东家大概需要多少人员？”
“八十到一百人。”
“这么多。”
不止季海他们，连楚澧等人都惊讶了。
大家以后酒楼顶多只需要个三五十人。
“东家，这样一来，酒楼的开支就太多了，万一营生不好