王谦已经蹲在野猪旁边，用雪擦干净侵刀。
他当然会——上辈子在林场几十年，他收拾过的野猪没有一百也有八十。
\"看着啊，\"他头也不抬地说，\"先得放血。\"
他找准野猪脖颈处的动脉，一刀下去，暗红色的血汩汩流出，渗进雪地里。
杜小荷捂着嘴往后退了一步，但眼睛还好奇地睁着。
\"大黄，过来。\"
王谦招呼猎犬，割下一小块还在冒热气的肝脏扔给它。
黄狗叼着战利品，尾巴摇得像风车。
这是猎人的规矩——狗有功，先得犒劳。
接着，王谦用刀尖在野猪后腿内侧划开一道口子，开始小心翼翼地处理内脏。
他的手法娴熟得不像话，刀尖游走在皮肉之间，几乎没有浪费一丝好肉。
\"老天爷\"杜小荷蹲在旁边，看得入迷，\"你啥时候学的这手艺？比俺爹还利索。\"
王谦手上不停，嘴角却翘了起来：\"梦里学的。\"
这话倒也不算全假。
剥完皮，他开始开膛。
刀锋沿着野猪腹部中线轻轻划开，热气顿时冒出来，在冷空气中形成一团白雾。
王谦伸手进去，熟练地掏出内脏。
心、肝、肺、胃一件件摆在干净的雪地上。
\"这些下水不要了？\"
杜小荷指着那堆内脏，心疼地问。
\"要，但不能全要。\"
王谦割下一段肠子扔给大黄，然后挑出心包在油纸里塞进怀中，\"这玩意儿带回去给你娘炒菜。剩下的\"
他环顾四周，选中一棵老松树，\"得敬山神。\"
杜小荷皱起鼻子：\"多浪费啊！\"
王谦已经用绳子把部分内脏绑好，挂在了松树枝上。
\"这是老炮手的规矩，\"他解释道，\"山神爷给了猎物，得留些回礼。不然下次进山，啥也打不着。\"
杜小荷将信将疑，但还是帮着把肠子挂上树枝。
山风吹来，那些内脏轻轻摇晃，像奇怪的果实。
收拾完内脏，王谦开始分割猪肉。
他