现在的红油配方，已经被改了一次又一次，林兰英在里头又加了手剁的辣椒跟红油结合起来，又比之前的红油好吃了不少，以前是香味占主调，现在香里面有了辣，变成了香辣，少打点辣椒就少些辣，喜欢吃辣椒的就混着红油和辣椒一起，更有一番风味。
这位客人走的时候，汤饺、蒸饺、煎饺各打包了一份，总归是有了个开门红。
很快就又一次涌入了新的客人，没有一个人说饺子不好吃的，一边吃还一边有人说明天就带着一家人都过来吃，也有人吃完后直接就打包带了回去，还有在这儿吃了顿，马上就带着家里人再过来吃的。
林兰英一个人在店里忙成了旋转陀螺，开业第一天她准备的量是比平时砍半的，就是怕生意不好卖不出去，但没想到生意实在是太好了点，三个小时直接把两桶发的面给卖光了，还有源源不断的客人来，她立马就在小黑板的背面写上了已售空三个字。
送走最后一个客人，她没动弹，歇了半个小时才缓过神，又才把盆子里堆起来的碗筷洗了桌椅地上收拾好才掏出包里所有的钱放在桌上，开始数钱，这是林兰英最喜欢的一个环节。
一共卖了三十七块五。