傻柱有些懵的走了过来，然后不确定的问了一句，如果没记错的话，上一次做招待还是李怀德那次！
“什么李怀德，他没个三五年不可能出来的，就算出来也不可能回咱们厂了。”陈钧笑了笑，继续说道：“这次的招待简单，只有一荤三素，我来教你怎么做。”
“好嘞！”傻柱闻言心里一喜，乐呵呵的便凑了过来。
这可是陈钧亲自指点呀，机会不可多得，傻柱巴不得多来几次那。
如果能学到陈钧身上五成的功力，他何雨柱就算不在轧钢厂食堂了，去外面酒楼也能随随便便当个掌勺的大师傅。
陈钧这边呢，则是想多培养培养傻柱，以后遇到突发情况，也能帮自己顶一顶。
至于能不能顶得住，就看傻柱的悟性了。
“来，先把这个鱼片一下，角度要控制好”
就在陈钧知道傻柱做招待的时候，后厨的所有人几乎都默契的压低了干活的声音，一个个竖着耳朵仔细听，生怕漏掉什么重要的步骤。
谁不知道陈钧的手艺是顶天的好，能从他手指缝里学点真本事，都能受益无穷。
而且陈钧那那些老师傅们不一样，他教人的时候从来遮遮掩掩，谁来了都能听，只是对傻柱比较看重。
毕竟，傻柱是正儿八经的大锅菜师傅，手艺比他们好，能受到陈钧的单独培养也是应该的，后厨的这些人倒没人嫉妒傻柱。
“嗯，这份水煮鱼片做的马马虎虎，勉强能及格，下次一定要注意油的温度和鱼片的厚度，最近没怎么练刀工吧？”第一道菜结束，陈钧点评道。
傻柱有些不好意思的挠了挠后脑勺：“额最近有些忙。”
现如今他是食堂的班长，切菜这种活有学徒和杂工干，完全不需要他亲自出手，时间久了多多少少会有些影响。
“再忙也得练！”
“嗯嗯，行，我以后肯定不偷懒了。”
“好，那我们继续”
就在陈钧认真指点傻柱做菜的时候，杨厂长探着脑袋走进了后厨，看到陈钧站在灶台前说着什么，便站在原地等了一会。
几分钟后，杨厂长才朝陈钧招了招手。
“陈钧，你出来下。