他切下一块,送 入口中。
外皮酥脆到极致,带着浓郁的香料和炭火气息,内里的羊肉却嫩滑无比,汁水丰 盈,羊肉的鲜美被完美地激发出来,各种香料的味道层层叠叠,在口中绽放出复杂的芬芳。
“这道烤羊腿,火候堪称完美。”
江凡的语气透着发自内心的赞赏,“外皮焦脆,内里嫩滑,腌制入味却不掩盖羊肉的本味。
香料层层叠加但不过分抢戏,每一口都是满满的鲜美和回甘。90分,这分数给得我自己都很服气。”
他放下刀叉,目光扫过桌上的菜肴,不由得感慨万分。
“手抓肉,纯粹的鲜羊本味,没有多余掩饰。大盘鸡的香辣与面条筋道,汤汁浓郁。烤包子酥皮香馅,肉汁丰 盈,比很多知名馆子都要正宗。馕坑肉外焦里嫩,孜然和羊油香气融合得恰到好处。手抓饭的每粒米都裹着羊油香,葡萄干的微甜丰富了风味。每道菜都用心制作,每一口都值得细品。”
江凡看向老王,语气郑重。
“老王,今天真是多亏了你,不光让我跟薇薇大饱口福,最难得是感受到了这份真诚和热情。你挖掘的美食实至名归,咱们能成为朋友,是我江凡的幸运。以后常联系,有宝藏馆子记得带兄弟我再来探探。你这份对美食的热爱和对生活的尊重,我真的很佩服。”
老王咧嘴一笑,眼里满是豪爽与欣慰。
“呀哈比比!怪哥,跟你一起吃饭太爽了!以后我们要多多聚聚,好不好!”
江凡点头。
“家人们,今天这顿算是彻底慰藉了我的胃和心。感谢老王为大家带来的地道实在的美味,也谢谢大家一如既往的支持。美食无国界,真味无高低,不管何时何地,吃到的都是一份认真和人生。”
他正要继续说话,老王眼疾手快地按住了他准备招手喊老板的手,哈哈一笑。
“哎呀,怪哥,这个不可以不可以!我带你来的店,我推荐的,必须我来买单!你要是跟我争,就是不给我老王面子了!”
江凡挑了挑眉,笑道。
“老王,你这可不行,哪有让朋友破费的道理。”
“呀哈比比!什么破费!”
老王摆摆大手,一脸真诚。