许大茂搀扶着关老爷子坐下，与破烂侯同桌。
许大茂招呼傻柱开始上菜，场面逐渐热闹起来，唯独这一桌气氛略显尴尬。
破烂侯始终低眉顺眼，不敢直视关老爷子。
关老爷子则毫无表情，既不恼也不怒。
见状，关老爷子开口调侃道：\"我关某人又不会吃人，你这般拘谨作甚？\"破烂侯听罢心下一震，但仍强作镇定地回应：\"我怎会惧您？您乃前辈，我只是尊敬您罢了。
\"
关老爷子莞尔一笑：\"过去的恩怨不必牵扯后代，你无需如此不安。
\"关老爷子确实堪称行事为人之典范。
许大茂跟随关老爷子学习了不少东西，不仅是鉴赏古董的技艺，还有做人的道理。
“这家酒楼是你和我徒弟共同创办的，所以今天你也算半个主人。
这是红包，你们收下。”关老爷子说着掏出红包，许大茂愉快地接了过来。
破烂侯见此情景，颇感意外。
通常开业典礼给老板红包很正常，但连股 给红包，是他未曾想到的。
许大茂开业请客，自然要收红包。
当天，开业庆典办得热热闹闹。
院子里的人都对许大茂羡慕不已。
以茶飘香酒楼的装修规模，加上傻柱的厨艺，想要不赚钱都难。
客人散去后，许大茂、傻柱和破烂侯坐到了一张桌上。
“开业典礼结束了，接下来就要正式营业了。
主厨是傻柱，后厨交给你，没问题吧？”许大茂问傻柱。
傻柱拍着胸脯保证：“放心吧，这么多年，你还信不过我？”
“一家酒楼成败的关键在后厨，后厨我信得过，没问题。
但大堂管理也不能掉以轻心。”
“我介绍一下，从现在起，关小关就是咱们茶飘香酒楼的大堂经理了。
至于如何管理员工，经营酒楼，就交给你了，没问题吧？”
许大茂转向关小关问道。
“大茂叔，如果你不信任我的话，我可以走。”
关小关虽然年纪不大，但性格倔强。
许大茂并未