“村民做好了今年过冬的准备没有?”李天星想到这儿,她顿时有些好奇的问道。
上次张里正集合村民开会过,说今年可能会闹雪灾的,都过去了十几日了,也不知道各家各户做好了今年过冬的准备没有。
“家家户户都备足了吃的喝的还有煤块、棉花,不少人家还修补了自家屋顶,加固了房屋了。
里正还通知了附近几个村子,导致最近有不少人上镇上购买棉花和米面,现在米面又涨了一波价钱,连带着棉花都把价钱涨上去了。
张火家的,你说今年真的会闹雪灾吗?”张二嫂心中有些担心的问道。
他们家虽然备足了吃的喝的,甚至还以防万一,还买了几副治疗伤寒的药放在家中备用,但是今年真的闹雪灾了,还不知道会发生什么事情的。
“这事情谁说得准呢?恐怕只有老天爷知道的。
只要做好了充足的准备,管他是闹雪灾还是下刀子的,咱都不怕的。”幸好今年张家村有十几户村民借着李天星家中的光,有近二十户人家建上了大砖房了。
大砖房建的结实,不会被大雪压塌,到时候村里头出了什么意外的话,也有地方安置的。
后面,李天星在张二嫂再说了一会儿话之后,便告辞离去了。
“亲家母你回来了,现在这些东西怎么处理了?”等李天星来到厨房后,吴氏指了指已经焯好水的猪下水问道。
“亲家母你把猪板油榨好了油了?速度这么快吗?至于这些的话,猪肺取出来切成片,过油炸一下,晚上炒个辣炒猪肺了、猪腰子小炒。
其他的东西的话,再加上这个料包进去,继续用水闷煮,再放盐和酱油下去。”李天星取出从系统买来的几包香料,递给吴氏道。
这个时代的香料极贵,不仅仅没有普及,种类还极为稀少的,只有常见的桂皮、八角、香叶这几种,其他的香料还没有开发出来,比如:砂仁、白豆蔻、山奈、丁香、白芷、茴香这些,都不知道能够用来卤制肉食的。
“这是香料,亲家母你哪里来的?”吴氏接过李天星递过来的香料,瞬间就闻到一股浓郁的异香,她顿时好奇的问道。
“有几种是我上山采摘,另