国际声誉的飙升让雾隐青迎来了新的挑战。美国食品药品监督管理局（fda）的审查团队入驻茶厂，对农残、重金属等指标进行最严苛的检测。
陈晨带着团队把十年的土壤改良数据、生物防治记录整理成厚厚的卷宗，江忆白则协调了中美两国的检测机构同步比对数据。
审查最后一天，fda的负责人琼斯博士拿着一份检测报告找到陆忘忧，指着其中一项数据：“你们茶树叶脉里的硒含量，比普通绿茶高出30，这是怎么回事？”
陆忘忧一时语塞。陈晨突然想起什么，跑回办公室抱来一摞老账本：“琼斯博士，您看！我爷爷五十年代的笔记里记着，后山的红壤里‘含着能让茶变甜的土’。农科院后来检测过，是富硒土壤！”
这个意外发现让雾隐青在美国市场获得了“功能性健康茶”的认证。洛杉矶的养生博主们开始直播“雾隐青断食法”，纽约的米其林三星餐厅推出了“茶香分子料理”，甚至有化妆品公司来谈合作，想用茶叶中的硒元素开发抗氧化护肤品。
“陆总，我们是不是该成立研发中心了？”江忆白在董事会上提出建议，“现在从茶叶提取的茶多酚、茶氨酸，在食品和药品市场很受欢迎。”
陆忘忧看着窗外正在扩建的茶园，那里新栽了一排“茶香记忆树”，每棵树上都挂着世界各地认养者的许愿牌。她想起皮埃尔先生说的“呼吸感”，忽然有了主意：“研发可以做，但要守住一个原则——所有科技都要服务于‘让土地说话’。”
于是，雾隐青的研发中心里出现了奇特的景象：穿着白大褂的研究员们不仅在实验室分析茶叶成分，还要定期跟着茶农上山，学习辨认不同土壤里的微生物；他们开发的“智能茶罐”能根据茶叶的陈化程度自动调节湿度，罐身却用了陈晨手绘的茶山图案；甚至连出口的茶包线，都选用了可降解的棉麻材质，上面印着一句中文：“喝过的茶渣，请还给土地。”
深秋的一个清晨，陆忘忧接到了联合国教科文组织的电话——雾隐青的“山地云雾茶系统”正式被列入全球重要农业文化遗产。消息传来时，茶厂正在举办一年一度的“谢土节”，茶农们抬着写