郝雅洁将自己出餐车的位置,也选在了林萋萋之前选的那个工地门口。
孟子平有点犹豫,“人家‘家乡菜’都已经做了挺久,客人都做熟了,我们也选那个工地,恐怕不好做吧。”
郝雅洁不以为意,“我们想要做出成绩,当然要选择最好的地方。”
“我爸说了,这个地方是上过报纸的,我们也在这里卖,说不定也能上报纸呢?”
“要是上了报纸,那也不用等到明年了,我立时就能进国营宾馆,你说不定还能换个更好的专业呢。”
报纸有那么好上吗?
孟子平心里有疑问,但却没说出来。
见他还是犹犹豫豫的,郝雅洁接着说,“而且我们的饭菜都是招待所食堂大厨做的,肯定比他们的小餐车好吃,还可以打着公家的招牌卖。”
她忽然凑到孟子平耳边,“这些饭菜都只花了一点点钱,大部分挂在招待所账上,我们可以卖低价把他们挤走。”
“等他们价格拼不过我们,这块风水宝地自然就是我们的了。”
这些优势加在一起,到底还是说服了孟子平,两人率先在工地门口占了个好地。
郝雅洁还给小餐车上挂上了‘国营招待所小餐车’的牌子。
所有的‘开业酬宾’卡都准备好,林萋萋还打算把饭盒蛋糕这个新品也端上来吸引顾客。
小餐车最多再出两天就要收掉了,菜品干脆也打7折。
简玉书的两个烤箱已经送到饭店了,他还顺便参观了一下全新的‘家乡菜’。
不管是餐厅装修,还是人员配置,都领先现在的餐饮业一大截。
简玉书更加肯定,所谓的投资简直就是林萋萋在给他送钱。
有了烤箱之后,林萋萋做蛋糕就更快了。
一上午就能烤出一大批,刚好可以先去工地给老食客们试试产品。
林萋萋去饭店装蛋糕,张婶就率先出摊了。
到了工地之后一看,原本的地方被人占了。
‘家乡菜’上报纸以后,不是没人来过,但是工地上的老食客大多数还是认准‘家乡菜’的。
再加上餐车都是个体私营,成本上差不多。