“这个有什么讲究吗？”
袈裟好奇的问道，而他手中的烧酒已经喝完了大半瓶。
“呃，讲究倒是没什么，就是一个下酒菜而已。”
左右门拿筷子戳开一份牛舌说道。
“毕竟开头吃一些煮物，开胃是常识，用暖和的煮物暖暖身体，再喝酒舒服的不得了。”
同时看向袈裟手里的烧酒，他觉得以袈裟这豪爽的方式喝，干脆对口吹算了。
“我推荐你上一份牛舌，再加一份海螺吧？”
左右门像是陷入了思考，最后开口说道:“不过你是想回忆一下山岭的味道的话。”
“我推荐你选用松茸熬煮的汤。”
“如果是想尝一下沿海地区的美味，我推荐你选用昆布和柴鱼熬煮的海螺。”
“哦~”
袈裟一边感叹居酒屋的学问，一边将瓶子里的酒一饮而尽。
“喂，喂喂，你还是选择对口吹了吗？！”
而老板也十分识时务，直接上了一份牛舌，毕竟这牛舌算是他们店的招牌。
同时开口提醒道:“海螺的处理需要一定时间，但是松茸的处理还是很快的。”
“您可以先品尝牛舌的美味。”
袈裟看着面前熬煮好的牛舌夹了一块放入口中。
“嗯，好鲜，好嫩，还带有一些嚼劲。”
这个味道是松茸的味道，但是更要鲜美。
袈裟闭着眼感受其中的滋味，味灵，酱油的滋味很是鲜美。
但是有一股鲜味儿，他找不到源头。
“但是这股鲜味是什么呢？从来没吃过。”
“是虾皮和蟹壳。”
左右门吃下最后一口牛舌说到:“我家在沿海地区，这滋味再熟悉不过了。”
“烘烤和调料一起翻炒的虾皮蟹壳，最后再熬煮成汤。”
“蟹肉拌在饭里，最后倒上这样熬煮出来的汤，简直是我的家乡男女老少贫穷富贵都爱吃的究极美食。”
“这样啊。”袈裟忽然举起手喊道:“请再给我上一瓶烧酒。”
“好的，你的松茸汤以及煮海螺好了。”
一一
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