林瑶裹着厚厚的羽绒服冲进来，睫毛上凝着白霜：“羽哥！这次任务听着就寒气逼人！寒玉糕难道是冰做的？”她凑近时，呼出的白雾在屏幕上凝成细小冰晶。
“比冰更讲究。”林羽调出古籍投影，画面中浮现出泛着幽光的半透明糕点，表面雕刻着栩栩如生的冰龙，“以千年寒泉水为引，搭配极寒之地的特殊食材，糕体要做到‘触之沁凉、入口即化、回味温热’的矛顿口感。”
两人迅速清点材料：长白山千年寒泉水500毫升、雪莲子30克、冰晶米100克、天山雪莲干5克、藏红花3克、野生蜂蜜120克、琼脂15克、食用级干冰200克、可食用色素（靛青、银白）、食品级雕刻刀套装。
“雪莲子要选生长在海拔五千米以上的，冰晶米必须是极寒之地的特殊品种。”林羽在药材市场翻找，指尖拂过装着雪莲子的玻璃罐，“寒泉水得用密封的陶瓮保存，才能锁住灵气。”林瑶举着放大镜仔细查看冰晶米，马尾辫上的毛球随着动作晃动。
回到厨房，林羽先处理主食材。将雪莲子用寒泉水浸泡12小时，待其膨胀至原来的三倍大；冰晶米洗净后，与浸泡雪莲子的水一同倒入砂锅，加入天山雪莲干，小火慢煮1小时。“这一步要用文火，让食材充分吸收寒泉水的灵气。”他边煮边搅拌，锅中渐渐飘出清冽的香气。
林瑶将琼脂放入另一个锅中，加入200毫升寒泉水浸泡30分钟，待其软化后，小火加热至完全溶解，加入80克野生蜂蜜和藏红花，搅拌均匀。“藏红花不能放太多，否则会掩盖糕点的本味。”林羽提醒道。
煮好的冰晶米和雪莲子沥干水分，倒入琼脂混合液中，加入几滴靛青色可食用色素，搅拌成均匀的浅蓝色糊状物。林羽将糊状物倒入特制的龙形模具，用抹刀抹平表面，放入冰箱冷冻层冷冻2小时。
等待期间，林瑶开始制作表层的冰雕龙