“行了,人家本来店面就不大,多雇个人不就多发一份工资嘛!”
我的脸色也冷了下来,扔下了艾伦和桃子,就到出饭口和帕莎尔古丽等着端饭。
丸子汤的制作似乎很简单。
后堂的一位维族大妈,拿出几个柳条编制的小漏斗,往里面放了提前炸好的肉丸子,还有粉丝、牛肉片、豆腐、胡萝卜等着配菜,就把小漏斗放进滚着的肉汤锅里加热
不到几分钟,大妈就把漏斗里煮熟的肉丸和配菜,倒进了几个碗里,有熟练而麻利地往每个碗里舀满了肉汤,就端到了出饭口的台子上。
帕莎尔古丽早拿好了一个打托盘,把三碗丸子汤都放在托盘里,转头问道:“艾伦他们吃辣椒吗?”
“不怎么吃,你放一点点就行了,我的多要辣椒!”
我说道。
艾伦是南方人,很少吃油泼辣椒,每次吃饭都是要一点点。
蜂蜜酸奶粽子对于她来说已经是黑暗料理了,这丸子汤要是放一碗油泼辣椒,艾伦肯定吃不下去。
“丸子汤就要辣椒放得多多的,味道才好嘛!”
帕莎尔古丽给我和她的碗里,放了两大勺油泼辣椒,给艾伦和桃子的碗里,只浇了一点点辣椒油。
我便端着托盘,出了店门,放在小桌子上,把辣椒少的那碗端给了艾伦。
帕莎尔古丽则又端来了一大盘烤包子,还有一份餐具,给了桃子。
“丸子汤就是肉的,又要了烤包子,这也太油腻了吧?”艾伦皱起了眉头。
“那我给你要个小馕饼吧!”
帕莎尔古丽又起身,去要了两个馒头大小的馕饼。
“吃吧!”帕莎尔古丽招呼大家。
我先喝了一口丸子汤,发现鲜美无比,也不知道是什么肉熬制的。
我又用勺子舀了一个肉丸吃,发现肉丸十分q弹,很有嚼头,味道比汤还好吃。
“这家店的烤包子也是一绝,你尝尝!”
帕莎尔古丽就给我夹了一个烤包子。
我又咬了一口烤包子,里面满满的都是羊肉粒和洋葱,肥而不腻,简直是人间美味。
“艾伦,你们也尝尝烤包子,真的很好吃!”我夹了一个烤包子给艾伦。