苏阳自信满满地对肥掌柜说。
肥掌柜点了点头，他也很好奇，这苏阳究竟能用这豆芽做出什么花样来。
苏阳先是把豆芽用清水洗净，然后起锅烧油，等油温升高，放入葱姜蒜爆香，再倒入豆芽，快速翻炒。
随着“刺啦”一声，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来。
这香气，跟平时闻到的炖菜、蒸菜的味道截然不同，带着一股独特的诱人气息。
肥掌柜站在一旁，闻着这香味，忍不住咽了口唾沫。
不一会儿，一盘色泽金黄、香气扑鼻的爆炒豆芽就出锅了。
苏阳把盘子往肥掌柜面前一推：
“掌柜的，您尝尝！”
肥掌柜迫不及待地拿起筷子，夹了一根豆芽放进嘴里。
只嚼了一下，他的眼睛就猛地睁大了。
鲜！脆！爽！
三种口感在口腔中交织，简直妙不可言！
肥掌柜顾不上说话，一筷子接一筷子，根本停不下来。
一盘豆芽，很快就见了底。
他意犹未尽地放下筷子，砸吧砸吧嘴，脸上露出回味无穷的表情。
“好！好！好！”
肥掌柜连说了三个好字，这才看向苏阳。
“小弟，这玉露豆苗，果然名不虚传！说吧，你打算怎么卖？”
苏阳微微一笑，伸出一根手指。
“一两银子一斤。”
“什么？！”
肥掌柜差点没跳起来，他瞪大了眼睛，看着苏阳，像看一个疯子。
“一两银子一斤？你怎么不去抢？！”
“掌柜的息怒，”苏阳不慌不忙地说，“这玉露豆苗，可是我用独门秘方培育出来的，别说清阳县，就是整个晋朝，您也找不出第二家来。物以稀为贵，这个道理，您不会不懂吧？”
“可是……”
肥掌柜还想说什么，却被苏阳打断了。
“掌柜的，您先别急着拒绝。这样吧，我给您算笔账。您这凤子楼，作为清阳县数一数二的饭店，来往的都是达官贵人，非富即贵。您把这玉露豆苗，做成招牌菜，一盘卖个几两银子，绝对不成问题。到时候，您赚的可就不是一星半点了。