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    “嗯……宫爆鸡丁,夫妻肺片,西红柿蛋花汤,蒜蓉空心菜。”
    “哈?!”
    “怎么了?雪珊姐姐我没点对吗?要不再加一个烧椒皮蛋?”
    “没有不对,太对了。”冯雪珊将服务员招呼过来,告诉她这一桌的点餐,然后笑道:“小苗现在真是我们蜀中人了,夏天最常点的搭配张口就来。”
    “对了,这次我们在纽约也卖了盒饭,可受欢迎了!”这次纽约之行大家也办了不少的大事儿,不过在麦小苗心里,最深刻的却莫过于在义卖跳蚤市场上卖中餐:“尤其是可乐鸡翅!”
    “对了,这是小苗给你们选的礼物。”周至拿出一堆东西:“这是给孕妇补充营养物质药片,主要是叶酸,铁剂,维生素和dha,不过我觉得最好还是先拿去给医生看看再决定。”
    “这是墨镜,杨和你的。”
    “谢谢小苗了。”杨和和冯雪珊连忙感谢,冯雪珊说道:“我还说托人从港岛带呢,你先想到了!太谢谢了!”
    杨和摸出墨镜来戴在了自己鼻梁上:“这个好,人不好看,墨镜可以挡一半。”
    “不是这个意思!”麦小苗赶紧解释:“是大家要养成夏天光线强烈的时候用墨镜的习惯,免得将来得白内障。”
    “就是,尤其是夏天开车的时候,”冯雪珊说道:“哟!还是雷朋的呢!”
    现在的米国还没有遍地“made  in  china”,国人对海外品牌也有一种迷信,一般回国都要带一大堆的礼物,周至也只好从俗。
    麦小苗点的几个菜之所以是冯雪珊说的老套路,原因就是这几个菜基本上在任何一家蜀中小馆里,都不大存在翻车的可能,基本味道都在水准之上,往往还会有意外的惊喜。
    惊喜主要是在宫爆鸡丁和夫妻肺片两道菜上,最正宗的川味宫保鸡丁的做法是只用香味浓郁的本地土大葱的葱白,姜蒜片,外加油酥花米和干糊辣椒节,汁水调成“荔枝口”,主打一个糊香荔枝味。
    但是只要不是烹饪考试,在实际操作中却是各家各法,有加胡萝卜丁和黄瓜丁的;花生米有用脱皮的,有用不脱皮的;荔枝味还分大荔枝和小荔枝,简直是“杀猪杀屁股,各有各的杀法”。
    理论上来讲,大荔枝味甜味略重,
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