“今晚得把土豆炖得软糯入味，再加点猪蹄汤汁提鲜，味道肯定好。”赵爱民心里盘算着，嘴角不自觉地露出一丝笑意。他已经能想象到邻居们围坐在一起，吃得津津有味的场景了。
削好皮的土豆被切成大小均匀的块状，放进锅里加水煮开。赵爱民往锅里撒了一点盐，又放了几片姜和一小撮花椒。他低头闻了闻汤水的香气，心里暗自点头：“这土豆确实不错，煮出来的香味比平常的更浓郁。”
不一会儿，锅里的土豆开始变得软糯，表面泛起一层金黄色的油光。他拿起勺子轻轻搅拌了一下，又舀起一块尝了尝，味道刚刚好。他心里一阵满足：“这样炖出来的土豆，绝对能让大家多添一碗饭。”
刚把炖土豆盛进碗里，院子里就传来娄小娥的声音：“爱民，猪蹄炖好了吗？我可是闻着味儿过来的！”
赵爱民探出头，笑着说道：“猪蹄还在烤，土豆倒是炖好了，要不要先尝尝？”