“这店是谁在打理啊？” 颜浩小声问谢瑞兰。
“具体我也不清楚。好像没人打理。人员基本没动。差不多员工自治吧。原来的老板交接搞完又带了2个月后就拿钱去别的地方开新店了。”谢瑞兰说到。
“……自治？倒也新鲜哈。“ 颜浩笑到。
跟着服务员进了包厢。谢瑞兰点菜的功夫，颜浩也拿菜单仔细看了看。似乎价格也没什么大的改变。
既然价格没变，厨师也没换。那么生意变好肯定是有原因的。难道是跟海里捞一样，靠服务？还是靠馨姐的人脉？
“美女，你们这，一般饭点翻台率怎么样？” 颜浩向身边的服务员问到。
“还可以的。具体我也不太清楚。我帮您去和主管问一下吧。“服务员说完手就搭在了对讲机的按钮上。
“不用不用。我就是随口一问。别当真。先帮我们下单吧。” 颜浩摆摆手。
服务员微笑着点点头。拿过一部平板点点戳戳。谢瑞兰点的菜并不多。也就七八个菜。服务员很快就点完了单。然后就退到一旁不再言语。
这会已经不是饭店最忙的时候了。上菜速度很快。颜浩一样尝了些，味道也都挺不错的。加上原本就饿了。风卷残云一样就开动了。
谢瑞兰没吃多少就吃饱了。然后就帮着颜浩布菜。伺候颜浩吃饭。服务员时不时凑过来帮忙清一下骨碟，舀汤。转玻璃盘。不过分热情，但是该她做的事也不含糊。
一顿饭吃得很愉快。说不出跟之前哪里不一样，但是也挑不出什么毛病。食材新鲜，厨师功夫也到家。服务到位，也不过度服务。
颜浩还是想弄清楚为啥生意会变好。于是让服务员把她的主管叫了过来。
王雪芹听到有客人找。很快就来了。进门后看到颜浩，感觉有些面熟，但是每天迎来送往的人 实在太多，一时半会也就没想起来。
“这位先生，有什么事情吗？我是楼面部门的主管，我叫王雪芹。这是我的名片。“ 王雪芹边说话边把名片递给颜浩。
颜浩接过卡片，看了看，然后指了指沙发。
“王姐请坐，