卤好切片的肥肠根本无需其他人口口相传,光是倒入爆香的油锅后就让人垂涎三尺,什么不吃猪大肠什么的都太假了,在苏珠珠手里还能有不喜欢肥肠的?
这边苏珠珠锅里没歇过,干锅肥肠后就是火爆鳝段,还抽空指挥朱烨做了凉拌猪耳朵。至于水煮生鱼,那更是苏珠珠的拿手好菜,尤其今天买到了黑鱼,苏珠珠做的也很是开心,所以一大盆水煮生鱼端上桌淋上热油的时候,苏珠珠还是看到了陈婶儿跟朱烨眼里的惊艳。
等到这几个硬菜都搞定,就剩下一个豆豉炒空心菜,正是吃空心菜的季节,嫩的不得了,爆香蒜末跟豆豉,随便炒炒,加点盐就很美味了。
由于苏珠珠动作过快,还不到十二点所有菜都做好了,因着人都到齐了,也就没那么多讲究,大家帮忙一起把菜端上桌,就围着桌子坐下开始吃饭。
苏珠珠先给朱老盛了一碗汤,特地叮嘱不要吃辛辣的菜,反正有好几道清淡的。
可惜朱老被馋的不行,时不时的就趁苏珠珠不注意往水煮鱼片跟香辣猪蹄的盆里夹菜。用朱老的话来说就是,这么好吃的菜他怎么忍得住,反正现在身体已经好的差不多了,大不了少吃一点,不吃是不可能的。
苏珠珠的厨艺好到朱老觉得,要是朱烨不能把这姑娘扒拉回他们老朱家,他就想把朱烨逐出家门,一想想要是不能扒拉到自己家,反倒是去了贺家,朱老就觉得会心痛无比,简直就是便宜贺家那臭小子了。
陈院长跟苏珠珠认识这么久,也是第一次吃苏珠珠做的饭菜,不得不说,一桌菜抓住了所有人的胃口。
不要说陈院长跟朱老了,毕竟年纪大了吃得没那么多,看看蒋军跟赖红军,吃得都不抬头。因为朱老的身体,所以平时吃的都很清淡,但是部队这些人哪个不是重口味,不要说蒋军跟赖红军了,就是朱老也扛不住啊。
最好吃的也是苏珠珠最拿手的水煮鱼片,简直是颠覆了桌上这几个人对吃鱼的认知,原来鱼还可以这么做,原来这种黑鱼做出来这么美味啊。
朱烨跟陈启明医生也一样,吃得汗都出来了,就是想不通过鱼片怎么能做到这么嫩滑,而且还不散,最重要一口一片根本停不下来。