“没事,你帮我去问问,加钱都没有问题。”秦风淡淡道。
“好吧。”赵思露点了点头,转身离开。
敲定了项目,秦风很快开始一个人的头脑风暴。
按照赵助理的思路,餐饮业想要赚钱他不难,但赚大钱则很有难度。
这非常符合他心中梦中行业的模板,简直就和量身定制的一样。
而且这样的项目如果亏损,自己依然可以不断投资续命。
要是生意差得可以的话,多投资几家基本就可以实现财富自由了。
只是以往的经验告诉秦风绝不能半场开香槟。
想亏钱还给端正态度,而且不能犯经验错误。
不要单纯地觉得别人能亏,自己也能亏这么简单。
既然投身餐饮行业,就要把自己全身心的热爱倾注其中,这样才能带来极致的亏损。
就比如一般的餐饮亏损大都是经营不善,顾客流失。
这其实很正常,就算是再好吃的店也有吃腻的时候。
一家老牌餐饮干个十年也差不多到头了。
但十年太长,对于秦风来说他只争朝夕。
如果按这个思路,想要短时间内实现亏损实在太不划算,
所以我们必须推陈出新,要做到不仅没人吃不赚钱,有人吃也不赚钱。
这才是极致的亏损之路。
不过仅此而已么?
还有什么是没考虑到的?
秦风想了想,又有了新的思路。
来高端饭馆吃饭的,无非三种人。
第一种小资中产。
第二种不差钱的大佬。
第三种一时脑热的小白。
这里面哪个都是盈利的对象,所以秦风想了想,要到达极致亏损的话,就要反套路营销。
首先,穷人的钱一分不挣,鼓励他们来多吃。
可以推出穷鬼套餐,以最便宜的价格销售。
其次大佬的钱也不多挣。
别的高端餐饮店都是死命地卖会员卡,搞什么充得多送得多,最后又在菜品的价格里动手脚。
而秦风决定完全不搞那些虚的,直接平价。
这样绝对可以把那些想要炫耀实力