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    林东来看向于莉,语重心长地说:“于莉,你作为管理者,有创新意识是好事,可这决策不能太武断。
    招牌菜是饭馆的根基,不能轻易动,动之前一定要充分听取厨师的意见。
    毕竟做菜是他们的专长,他们更了解菜品的特性和顾客的口味反馈。
    咱可以先小范围试点,在保留招牌菜的基础上,增加一些特色新品,看看顾客反应,要是反响不错,再逐步推广。
    这样既能避免风险,又能满足顾客求新的心理,你说是不是这个理儿?”
    于莉听了,轻轻咬了下唇,微微点头,脸上的倔强少了几分,显然是把林东来的话听进去了。
    林东来又转向马华:“马华,你呢,厨艺精湛,对菜品有自己的坚持,这很好。
    但你也要明白,饭馆要发展,不能一成不变,适当的创新是必要的。
    于莉提出的一些想法,你可以多研究研究,用你的厨艺把它们优化。
    让新菜品既能保留咱们饭馆的风味,又能符合当下顾客的口味趋势,而不是一味地抵触,你能做到吗?”
    马华红着脸,挠了挠头,小声说:“林老板,我知道错了,之前是我太轴,没从大局考虑。”
    林东来微微一笑,站起身来:“你们俩都是饭馆的得力干将,缺一不可。
    这次的事儿,就当是个教训,以后遇到分歧,多沟通多商量,别再吵得脸红脖子粗的让大伙看笑话,也影响饭馆生意,知道吗?”
    于莉和马华对视一眼,都有些不好意思,齐声说:“知道了,林老板。”
    一场风波在林东来的三言两语下就此平息,傻柱得知事情告一段落后,暗暗松了一大口气。
    自从于莉在饭馆上班领到第一个月工资后,阎解成看着很振奋。
    于是借着回家看爸妈的名义经常回四合院,其实是去拍林东来的马屁,也想去饭馆谋个事做。
    店里生意红火,再招个服务员也不算什么事,林东来没多想就答应了他的要求。
    阎解成一开始满脑子都是饭馆里热热闹闹、财源广进的景象,想着自己只要稍微使使劲,就能和于莉、马华他们一样,每月把丰厚的工钱揣进兜里。
    可真干了没几天,现实就给了他沉重一击。
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