上面淋着晶莹糖醋汁，撒着白芝麻如星点。
“这道菜的准备工作非常负责，我是三天前就把一整条的草鱼剔去了骨头，并开了片，盐渍脱水之后，风干三日，这期间还要不断的用糖醋汁刷在表面，最后再用炭火烤制。”
陈宇凡说起做法，众人听着就觉得格外复杂。
看起来也是如此。
其实这道菜的做法有点类似于糖醋大鲤鱼，不过陈宇凡做了改进，又给他起了新名字。
“我来尝尝！”
这种人都有些迫不及待。
用筷子夹下去便能发现外皮是非常酥脆的，而里面的鱼肉细嫩如出血，酸甜汁淋在上面还裹着芝麻的香味，入口就在舌尖跳跃，随后又能泛起微微的椒麻味。
“这鱼好吃啊！”
大家纷纷赞叹。
从这宴会开始到现在每一道菜都是极其的美味，而且风格各不相同，全都是大家之前没吃过的新鲜玩意。
“下一道菜超英赶美玲珑肉！”
听到这个菜名，大家纷纷笑了起来。
“这个名字好，寓意好！我们国家现在的工业技术发展迅速，又有陈宇凡这样的青年才俊，我们以后一定能够做到超英赶美！这绝对不是空想！”
菜品上桌。
五花肉切成方块，呈现出焦糖色，放置在梅干菜上，肉皮油亮如琥珀，热气裹着肉香蒸腾而出。
这其实是一个大块的五花肉，每一刀下去的时候都落在肥瘦相间处，却又不切到底，九块肉还是保留着一个整体。
这样的做法不仅好看，同时是在烹饪的时候油脂能够从肥肉间给流出，又不外泄，让瘦肉部分也不显得干柴。
“这道菜也好吃！这肉，肥而不腻，瘦而不柴，绝了！”
“这肉比我娘做的红烧肉还好吃！”
程国平笑着说道。
他的话也引起周围一阵笑声。
不是有这样的说法嘛，你问任何人哪里的红烧肉最好吃，他都会说自己母亲做的最好吃。
因为母亲做的红烧肉，有一种家的味道。
这肉比我娘做的红烧肉还好吃，在华夏人的口中说出来，就已经是一种极高