等饭做好后，冷老爷子也从蓝村长家里回来了。
“爷爷怎么样，蓝村长他老人家是怎么说的？”
冷芫几步迎上前。
“成了！”
冷老爷子喜笑着开口，“孙女啊，蓝村长一听说是山上找到能吃的东西，咱们又出钱收购，他可高兴的不得了，当即就点头同意了。”
“蓝村长还说下午就招呼着大家伙上山，届时我就跟着一起去，教村民如何辨认蕨根和木薯。”
都说家里有粮、心中不慌，因此只要有东西能往家里囤，冷老爷子就开心的不得了。
冷芫见事情敲定了也很是开心，等吃过了午饭，冷老爷子蓝村长就带着村民上山了。
冷芫和冷荷则留在家里，将上午买的豆腐，均匀的切成大小一致的豆腐块。
然后将簸箕铺上稻草，豆腐块就均匀又留有空隙的摆放在稻草上。
因为她做的量多，冷芫就单独劈出了一间房间，将码放整齐豆腐块均匀的叠罗在房间里，然后再一层层盖上白纱棉布。
然后就静待时间的发酵，而这期间要控制好湿度和温度，才能让豆腐块上的长出绵密的白毛毛。