【额楼上的，你说的来事跟我想的应该不是一个吧】
【你们好污~~~不过我喜欢~~桀桀桀~~~】
孟飞没用多久就将所有的河蚌肉全都捶打一遍，然后向其中加入两勺面粉，反复清洗了好几次，直到水质透亮这才罢休。
随后朝其中加入生姜料酒，放到一旁腌制去腥。
此时孟龙已经将整条的大鲤鱼收拾完毕。
让孟飞惊喜的事，鱼的肚子里还有这两大条粗硕的鱼籽。
“狗子，这可是你的最爱了，我记得小时候有一次你来我家吃饭，我妈炖的鱼，咱俩那时候抢鱼籽吃，你没抢过我，在我家炕头上嗷嗷哭，哈哈哈！”孟龙笑着打趣道。
听孟龙提起小时候的事，孟飞咧嘴一笑。
“哈哈哈，我还真记得这事，后来我爷去河里抓了好几条大鱼，专门把鱼籽抠出来给我吃。”
两人边说，孟飞边把家里的大铁锅架上火，倒入猪油。
待油温热了之后，将改完刀的大鲤鱼下入锅中，煎至两面金黄，这一步极其考验厨师的基本功。
煎轻了，鱼肉容易散烂，不成形。
煎重了，鱼肉表面会发柴发硬，影响口感。
好在孟飞有着厨艺精通的加持，并不担心这些。
见煎制的差不多了，孟飞朝锅中加入葱姜蒜大料和八角，煸炒出香味后，加水没过鱼身。