“我要意式浓缩咖啡。它很适合搭配甜点。”
我接到订单后,核心教我如何制作意式浓缩咖啡。
其实,制作意式浓缩咖啡并没有什么特别的技巧。
它只是将咖啡原液直接倒出来而已。
“我要美式咖啡。我以前去美国出差的时候,经常喝。”
美式咖啡,就是用意式浓缩咖啡加水稀释而成的。顾名思义,它起源于美国。
它的全称是“cafe americano”。
据说,因为这个名字,美国的对头国家俄罗斯,还把美式咖啡改名为“俄罗斯咖啡”,闹出了不少笑话。
“我要拿铁。”
“我也是。”
“我也要拿铁。”
美娜、李智慧小姐和战神都要拿铁。
拿铁,就是在意式浓缩咖啡中加入热牛奶。
只需要把牛奶加热,然后倒进去就可以了。
特别的是,可以用牛奶在咖啡表面制作图案,也就是所谓的“拉花”。
可惜我不太擅长拉花,只能做出一个歪歪扭扭的爱心。
但美娜和李智慧小姐却对我赞叹不已。
现在只剩下我了,我该喝什么咖啡呢……我想喝一些我平时不喝的咖啡。
“如果您想制作摩卡咖啡,首先要把巧克力做成糖浆或粉末。然后把巧克力酱加入意式浓缩咖啡中,再加入1:3比例的牛奶。最后,在上面放上打发的奶油,并用花生、杏仁等装饰。”
核心详细地介绍了我想喝的咖啡的制作方法。
我想喝的是摩卡咖啡。
我费了一番功夫,终于做出了一杯香甜浓郁,又因为奶油而口感顺滑的美味咖啡。
李智慧小姐做的蜂蜜蛋糕也很好吃。
“以后也可以在酒馆里卖咖啡了。”
“在西点店里卖咖啡,应该也会很受欢迎。”
李智慧小姐附和道。
我们品尝着各自的咖啡,享受着悠闲的下午茶时光。
这时,核心提醒我:
“主人,利口酒发酵液已经发酵完成了。”
“哦,时间过得真快。”