我用木材制作了底座,然后用铁制作了螺旋桨和手柄,做成了一个手摇磨豆机。
因为容器是用木材制作的,所以它的耐用性不如铁,但它看起来很古朴,而且不会让咖啡沾染上金属的味道。
我制作好研磨机后,回到了咖啡豆旁边。
“研磨咖啡豆的时候,要注意不要过度萃取或萃取不足。如果研磨得太细,就会过度萃取,导致咖啡的味道太苦,像中药一样。反之,如果研磨得太粗,就会萃取不足,导致咖啡的味道太淡。所以,要保持均匀的力度,研磨出大小适中的咖啡粉。”
“嗯,我光听你说,也想象不出到底该磨多细。”
“我来示范一下。”
核心往研磨机里倒入了适量的咖啡豆,然后用合适的力度开始研磨,方便我观察。
它研磨出了细致均匀的咖啡粉。
“我用的是普通的咖啡机研磨方式。除了咖啡机研磨方式,还有意式浓缩咖啡、摩卡壶、手冲咖啡和法压壶的研磨方式。每种研磨方式,使用的工具和方法都不一样。”
“我知道了,我也来试试。”
我看了核心的示范后,觉得我也能做到。
我开始模仿它研磨咖啡豆,虽然我做得没有它那么完美,但至少也研磨出了差不多的咖啡粉。
“我觉得这样就可以了!”
“那我们来尝尝吧!”
美娜一直兴致勃勃地看着我们制作咖啡,现在,她也想尝尝了。
虽然我是上班族,但我更喜欢喝自动贩卖机里的咖啡,而不是咖啡馆里的咖啡。
所以我对咖啡的种类不太了解。
“常见的咖啡种类有:意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺和摩卡咖啡,还有很多其他的种类。”
“我听说过这些名字。但我很少去咖啡馆,所以没喝过这些咖啡。我们把其他人也叫过来,问问他们想喝什么吧。”
我叫来了蓝调老先生、会长和战神。
他们闻到咖啡的香味,也走了过来,李智慧小姐则快速地制作了一些小点心。
“我做了蜂蜜蛋糕。”
“嗯,配咖啡应该很好吃。”
“老先生,您想喝什么咖啡?”