郑达:?
郑达觉得,是时候在对面小区买一套房了。
住得太远了,早上真不想起来。
在知味居一众卷王的帮助下,后厨的白案源源不断地出锅,喜得外面排队街坊邻居们奔走相告。
今天点心比昨天还多,还在犹豫的邻居们快来买呀,运气来没准可以排两轮呢!
在黄记门口排队买点心的客人们虽多,但有那个耐心从一大早排到中午,硬排4个小时队只为多买几个包子馒头的,还是以周围退休了闲的没事干的街坊邻居们为主。
「秦淮,听说了吗?今天外面排队的客人吵了5架,比昨天多2架,曹领班决定推出线上排队的业务,过号重排的那种。」
中午吃饭的时候,董仕开心地端着碗向秦淮分享刚刚吃到的瓜,见秦淮今天中午的午饭居然是黄胜利亲手做的八宝鸭,蹭了一筷子。
秦淮没怎么听。
他在研究黄胜利刚刚给他的方子。
黄胜利的方子是手写的,过了这么多年,黄胜利只记得各类食材和大致用量,再精细的就记不清了。
根据这个方子,江卫今版的百果馅汤团堪称豪华。
苹果干、蜜干桂花、葡萄干、杏干、枣泥、桂圆肉、桃脯、蜜橄榄、梅子、蜜金桔、山楂——””
核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻、莲子、榛子、腰果——”
糖则是由冬瓜糖加猪油熬出来的。
配料很丰富,丰富得有点过分。
秦淮看到这个方子的时候,第一反应是加这么多坚果和果脯,吃汤团的人吃的过来吗?
就算这种馅料叫百果馅,也不能真加这么多吧。
而且·
不知道为什么,秦淮觉得这些坚果和果脯很眼熟,好像在哪儿见过这种组合。
秦淮在思考。
他平时也不爱吃果脯啊。
落落也不爱吃。
就连过年的时候,秦家也不怎么买果脯,买坚果也不会买这么多花里胡哨的,主要买瓜子和花生,基础款,不出错。
在他记忆里有谁吃过这么多种坚果和果脯来着?
等等。