京城市食品公司是市商业焗下属单位，副厅级编制，业务处属于关键部门，高配处级，二科的科长潘家祥是正儿八经的科级干部。
见到来报到的何雨柱，潘科长十分热情，他原本就是四野某团的后勤副蔀长转业的，即便是战争时期也是负责后勤采购这一块。
在那个年代采购物资，大多都要去敌占区，习惯了逢人面带三分笑。
这会儿见何雨柱来报到，他笑着将人引到接待区的木沙发上坐下来，笑着说：“何同志我是久仰大名的，你做的卤菜现在在全京城都是首屈一指啊。”
何雨柱连忙谦虚的说：“哪里，我做卤菜味道虽然还行，可在京城打响名号，还多亏了沈乐平沈经理经营有方。
以前卤菜店只是在门面零售，就只在王府井那边有点儿名气，还是沈经理来了后，通过给各大餐馆酒楼供货，才有现在的名声。”
“呵呵，这也要卤菜的品质味道好才行啊，这次把你调过来，就是咱们公司准备成立一家肉类加工厂，专门生产各种肉类熟食，你可要全力发挥哟。”
“领导放心，只要能用得上我，必然全力以赴尽心尽力完成任务。”
报到的第二天，何雨柱就被业务二科的副科长林玉华带着去了肉类加工厂的筹建组。
林副科长是市食品公司有名的拼命三娘，工作起来废寝忘食，在她的带动下，市食品公司二科在筹建组的几个人也不得不跟着卷了起来。
这位林副科长是一位四十来岁的中年妇女，也是一位军转干部，她丈夫率部队入朝作战后没能回来，两人一直没孩子，因此她现在就一心扑在工作上了。
肉类加工厂筹建组的人员分为三个部分，一部分是包括组长李宏博在内的，从市食品公司抽调来，准备将来留在肉类加工厂的人员。
另一部分是林副科长带队，包括何雨柱在内的，协助筹建组工作，将来还是要回市食品公司的五个人。
最后是从各个餐馆酒楼抽调来的，对卤菜熟食比较擅长的厨师，其中就包括了何雨柱在一品香时带过的部队退伍的炊事员肖长明。
在筹建组，何雨柱是