【“师傅,能不能做个能保温的饭盒?”赶考的书生问。】
【王三娘将双层陶盒中间填充棉絮,做成“暖食匣”:“饭菜放进去,半日不凉!”】
【“我想要个能蒸饭的锅!”农妇张大娘说。】
【李铁锤打造出“双层蒸锅”,下层煮水,上层蒸饭蒸菜,一次搞定全家口粮。】
【炊具革新的浪潮席卷全国,一场关于“吃”的连锁反应正在悄然发酵。】
【应天府的夫子庙前,新搭起的“百味炊具擂台”围满了人。老厨娘孙氏将面团塞进新发明的“螺旋压面器”,转动木柄,粗细均匀的面条如银线般倾泻而下,引得围观百姓拍手叫绝:“这可比手擀快十倍!”一旁的年轻厨师不甘示弱,举起“自动舂米机”喊道:“糙米放进去,转眼就能磨成精白米!”】
【与此同时,御膳房内也掀起了“新菜研发潮”。】
【“用这带纹路的铜锅煎鱼,果然不粘锅!”御厨刘三喜小心翼翼地翻面,金黄的鱼皮完好无损,“但陛下口味刁钻,光有好炊具还不够……”】
【小宫女怯生生递上一包粉末:“刘师傅,坊间卖的‘百味鲜’,说是用海带、虾皮磨成的,做菜提鲜特别灵!”】
【刘三喜眼睛一亮,将粉末撒进鱼汤。瞬间,鲜香之气弥漫整个厨房。正巧朱由检前来查看,尝了一口后拍案:“好!传旨:让百姓把新奇调料配方都献上来,择优者赏!”】
【诏令一出,各地纷纷响应。】
【山西商人送来用陶罐腌制的“老陈醋”,得意地介绍:“此醋用双层陶缸发酵,酸味醇厚!”四川的山民捧出坛坛“豆瓣酱”,红亮的色泽让人流口水:“用新蒸锅发酵,半月即成!”更有甚者,将水果熬成果酱,配上改良后的“铜制裱花嘴”,在糕点上挤出精致花样。】
【但革新并非一帆风顺。】
【“这‘自动舂米机’把米磨得太碎,蒸出的饭没嚼劲!”老米商在工坊前大闹,“还害得我们生意冷清!”】
【发明匠人急得直搓手:“我在滚筒上加刻凹槽,保留米粒完整度,成不?”】
【另一边,新调料也引发争议。】
【“辣椒?这