要是发炎情况比较严重，出现红肿明显、疼痛加剧、发热，甚至有脓性分泌物等症状，应尽快就医。医生一般会对创面进行清创处理，清除坏死组织和脓液，可能还会根据感染的情况口服或静脉注射抗生素，如头孢类抗生素，来控制感染。在治疗过程中，患者要注意休息，保持营养均衡，以增强身体的抵抗力，促进创面愈合。
以下是一些烫伤后有助于消炎的食物：
富含维生素c的食物
- 像橙子、柠檬、草莓等水果。维生素c具有抗氧化作用，能够增强白细胞的活性，帮助身体抵抗炎症。例如，每100克橙子中维生素c的含量约为33毫克，每天食用适量橙子可以为身体补充维c。
- 西兰花、青椒等蔬菜也是很好的来源。西兰花不仅含有丰富的维生素c，还富含胡萝卜素等营养成分，它可以促进胶原蛋白的合成，有助于伤口修复，同时在消炎方面也有一定作用。
富含锌的食物
- 生蚝是含锌量很高的食物，锌能够帮助调节人体免疫系统，增强机体免疫力，促进伤口愈合，减轻炎症。
- 瘦肉、豆类等也含有锌元素。例如，每100克猪瘦肉含锌约299毫克，适当食用有助于消炎。
富含omega - 3脂肪酸的食物
- 三文鱼富含omega - 3脂肪酸，这种物质有抗炎作用。它可以减轻身体的炎症反应，帮助烫伤后的身体恢复。
- 核桃等坚果中也含有一定量的omega - 3脂肪酸，适量食用也对消炎有帮助。
烫伤后有以下一些禁忌：
饮食方面
- 避免食用辛辣食物：像辣椒、花椒、生姜等。这些食物会刺激胃肠道，还可能导致血管扩张，加重烫伤部位的红肿和疼痛。例如，食用辣椒后，身体会出现发热、出汗等反应，这可能会影响烫伤创面的恢复。
- 避免食用油腻、油炸食物：如炸鸡、油条等。这类食物不易消化，会增加肠胃负担。而且油腻食物可能会滋生细菌，增加感染风险，不利于烫伤后的恢复。