1 食材准备
桑叶 10 克、菊花 10 克、薄荷 6 克、冰糖适量。
2 制作方法
- 将桑叶、菊花、薄荷洗净备用。
- 锅中加水,放入桑叶、菊花、薄荷,大火煮开后转小火煮 5 - 8 分钟。
- 根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至溶解,关火后焖一会儿即可饮用。
3 作用机制和效果
桑叶有疏散风热、清肝明目的作用,菊花能散风清热、平肝明目、清热解毒,薄荷则具有疏散风热、清利头目、利咽透疹的功效。这三种食材搭配制成的茶饮,对于外感风热引起的头痛,如感冒初期的头痛、发热、咽干口燥等症状有很好的缓解作用。它能疏风散热,使头部的风热之邪得以疏散,减轻头痛和伴随的不适症状。同时,对于因风热上扰引起的偏头痛、紧张性头痛发作初期也有一定的预防和缓解效果。
(四)山药枸杞粥
1 食材准备
山药 200 克、枸杞 15 克、大米 100 克、冰糖适量。
2 制作方法
- 将山药洗净去皮切块,枸杞洗净,大米淘洗干净。
- 锅中加水,放入大米,大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟。
- 加入山药块继续煮 15 - 20 分钟,至山药熟透。
- 最后加入枸杞和适量冰糖,再煮 5 分钟左右,至冰糖溶解即可。
3 作用机制和效果
山药富含多种营养成分,具有健脾益胃、滋肾益精的作用。枸杞滋补肝肾、益精明目。大米能补中益气、健脾和胃。对于因气血不足、脾肾两虚引起的头痛,山药枸杞粥能起到滋补脾肾、补益气血的作用。这种头痛通常表现为隐隐作痛、伴有头晕、乏力、食欲不振等症状。长期食用此粥可以改善身体的虚弱状态,使气血充足,缓解头痛。
(五)核桃芝麻糊
1 食材准备
核桃 100 克、黑芝麻 100 克、糯米粉 50 克、白糖适量。
2 制作方法
- 将核桃炒熟去皮,黑芝麻炒熟,然后一起放入搅拌机中打成粉末状。