孙华强来到后厨时，田荣堂正被烟火与忙碌紧紧裹挟，只见他手中锅铲翻飞，炉灶上的火苗欢快跳跃，一锅锅菜肴在他的精湛技艺下即将诞生。
此时距离工人开饭时间越来越近，后厨里热气腾腾，帮厨们脚步匆匆，一片嘈杂忙碌。田荣堂抬眼瞧见孙华强，手上的动作丝毫未停，扯着嗓子喊道：“强子，你先去小包厢里坐着等会儿，我这马上就忙完了！”
孙华强摆了摆手，笑着回道：“田哥，我就在这儿和你唠唠，不耽误你干活。”于是，他就站在一旁，看着田荣堂在灶台前熟练地操作，时不时搭话几句。
半个多小时转瞬即逝，随着最后一锅大锅菜出锅，田荣堂终于结束了这场紧张的“战斗”。
他解下围裙，擦了擦额头的汗珠，拉着孙华强的胳膊说道：“可算忙完了，走，咱去小包厢聊。”
两人并肩穿过忙碌的后厨，走进了安静的小包厢。
“前两天去西域带回点水果，正好拿过来给田哥尝尝鲜。”走进包厢，孙华强将手里拎着的袋子递了过去。
“哎呀，真的让兄弟破费了。”田荣堂也没有拒绝，直接伸手接了过来。
“我先抽根烟喘口气，等下我掂俩菜，咱哥几个喝点。”
孙华强笑着递过去一支烟，帮田荣堂点上，“田哥，这个等下再说。我今天过来，是有事想要请你帮忙的。”
“有事你说话，能帮忙的老哥绝对不含糊！”田荣堂深吸一口烟，缓缓吐出烟圈，眼神里满是热忱。
孙华强坐直身子，脸上带着几分期待与恳切，“田哥，半个月后是我爷爷七十大寿，我想请你去家里掌勺。你这手艺，在咱四九城那都是有口皆碑，有你出马，这寿宴指定出彩。”
田荣堂一听，脸上乐开了花，一巴掌拍在孙华强肩膀上，“嗐，我当是多大的事儿呢！就这？你放心，你爷爷大寿这么重要的日子，我肯定使出浑身解数，给老爷子做一桌让他忘不了的美味。”
孙华强听了，心里的一块大石头落了地，“田哥，太感谢你了！我就知道找你准没错。”
田荣堂弹了弹烟灰，问道：“华子，你对寿宴的菜有啥想法