那掌柜的心中，懊悔不已道。当下左右开弓地，狠狠抽了自己两记耳光道：“是，是，都是小人糊涂！小人这就去吩咐厨房，为二位重新备治酒菜。”
“嗯，这还罢了！”
那胖和尚这才颜色稍霁地，点头说道：“等待一会儿菜齐了，你照旧过来伺候着，本僧爷，随时有话儿问你！”
“是，是！小人马上就来，马上就来！”
那掌柜的连声应是，躬身倒退下楼，脸上笑意盈盈，腹中大骂、特骂道：“我干你的祖宗十八代！你如此地嚣张跋扈，还不是依仗着，那位刘刺史的权势吗？！唉，这可真是：宁可伺候匪爷，也不伺候官爷呀！！”
“僧爷、刘大爷，您二位，请慢用！”
不消多时，那掌柜的已经带着几名店小二，七手八脚地，将鸡鸭鱼肉、山珍海味，满满地上了一大桌子，点头哈腰地笑眯眯说道。
“这个刘云涛嘛，倒不象是个难伺候的主儿。只是怕那个胖和尚，仍要生事。”
那刘云涛于此期间，始终未曾说话，这时也不言语，只是微笑着轻呷了一口葡萄酒，举筷便食。阿梨见状，暗自思忖着，一边细嚼慢咽地，吃着小二送上来的饭菜，一边继续留意，他们的动态。
“掌柜的，还不快给我滚过来！”
果不其然，只见那胖和尚连饮了几杯葡萄酒，挑挑拣拣地，在一堆鱼肉当中挟食了几口，便将手中的筷子，往桌上儿一拍喝道。
“是！僧爷，您老有何吩咐？”
那掌柜的赶紧向前一步，心惊肉跳道。
“你用你那两只狗眼瞧瞧，这满满的一桌子，全都是大肥肉！”
胖和尚一指面前的肥鸭和羊腿儿道：“就连一根儿青菜都没有，这荤得，也太他娘的过了！你是想腻味死我吗？！”
“哼，素的，就嫌太素，荤的，又嫌太荤！！你不是自称，只吃荤来不吃素的吗？！”
那掌柜的带着满肚子的不服气，暗自嘀咕着，“啪、啪”的两声，抬起手来，又给了自己两记耳光道：“是，小人愚昧了！小人只记得僧爷爷爱吃肉，却忘了，荤、素一定要搭配得当的道理——小人这就去另备几盘儿来，孝敬僧爷。”