“赵爷爷，我知道您对原来的葱烧海参有很深的感情。但是我想让这道菜在保留传统的基础上，适应现代的口味。您看这海参的口感，更加细腻了，这酱汁里我加了一点特殊的香料，是我在海边渔村发现的，它能让这道菜的味道层次更加丰富。”书源诚恳地说。
赵爷爷半信半疑地尝了一口，慢慢地，他的表情发生了变化。“嗯，这味道虽然和以前不太一样，但确实别有一番风味。”
随着时间的推移，越来越多的顾客接受了书源的改良版葱烧海参。海味居的生意也越来越好，它重新成为了老北京美食界的一颗璀璨明珠。
然而，书源并没有满足于此。他想要把葱烧海参推广到全国乃至全世界。他开始参加各种美食展会，在展会上亲自制作葱烧海参，向来自各地的人们介绍这道老北京的经典菜肴。
在一次国际美食展上，书源带着海味居的招牌葱烧海参站在了舞台上。台下是来自世界各地的美食家和食客。他深吸一口气，开始熟练地制作这道菜。
他的动作行云流水，每一个步骤都充满了自信。当那盘散发着诱人香气的葱烧海参呈现在大家面前时，台下响起了热烈的掌声。世界各地的人们品尝着这道来自中国北京的美食，纷纷竖起了大拇指。
书源看着大家满意的表情，心中充满了自豪。他知道，自己多年的努力没有白费，他成功地将葱烧海参这一老北京的美食文化传播到了更远的地方。
岁月流转，书源已经从一个热爱葱烧海参的孩子成长为一位备受尊敬的厨师。他的名字和海味居的葱烧海参紧紧地联系在了一起。他依然每天在海味居的后厨忙碌着，制作着那道承载着他一生热爱的葱烧海参。而这道葱烧海参，也在书源的努力下，不断地传承和发展，成为了老北京美食文化中一道永不褪色的亮丽风景线。