书源好奇地蹲在一旁，目不转睛地看着。阿妈笑着对他说：“孩子，这青稞啊，可是我们藏族人的宝贝，糌粑就是用它做的。这炒青稞可有讲究了，火不能大，大了就会把青稞炒焦，火小了又炒不熟。”阿妈一边说着，一边熟练地翻动着青稞。随着时间的推移，青稞的颜色逐渐变得微黄，香气也越来越浓郁，弥漫了整个小院。书源深深吸了一口气，那是一种混合着谷物清香和大地气息的味道。
炒好青稞后，阿妈将青稞晾凉，然后用一个小巧的石磨开始磨糌粑。石磨的转动似乎带着一种古老的韵律，青稞一点点被磨成细腻的粉末。书源忍不住想要帮忙，阿妈便让他在一旁添青稞。书源小心翼翼地将青稞放入石磨的小口中，看着青稞在石磨的碾压下变成粉末，他感受到了一种传统工艺的魅力。
磨好的糌粑粉被阿妈盛放在一个精美的木盒里。到了吃糌粑的时候，阿妈拿出一个小碗，放入几勺糌粑粉，然后倒入一些热气腾腾的酥油茶。阿妈告诉书源：“孩子，糌粑和酥油茶可是绝配呢。”接着，阿妈用手指灵巧地搅拌着糌粑粉和酥油茶，将它们逐渐揉成一个面团状。阿妈把揉好的糌粑递给书源，说：“孩子，尝尝。”
书源接过糌粑，轻轻咬了一口。那口感有些粗糙却充满力量，糌粑的香味在口中散开，混合着酥油茶的醇厚，让他的味蕾沉浸在一种前所未有的美妙体验中。他不禁赞叹道：“阿妈，这糌粑太好吃了！”
随着对糌粑了解的深入，书源开始探寻糌粑背后的历史和文化意义。他在村里四处走访，与村里的老人们聊天。一位名叫扎西爷爷的老人告诉书源：“孩子啊，糌粑在我们藏族的历史可悠久了。在以前，我们的祖先们在这片高原上放牧为生，糌粑是他们最重要的食物。它便于携带，而且营养丰富，无论是放牧的时候，还是长途跋涉去交换货物，糌粑都能给人们提供足够的能量。”
书源听得入神，他仿佛看到了古代藏族牧民们骑着马，身上背着装有糌粑的口袋，在高原上逐水草而居的场景。扎西爷爷继续说道：“糌粑不仅仅是食物，它还是我们藏族文化的象征。在一些重要的节日里，我们都会制作糌粑，用糌粑来供奉神灵，表达我