随着时间的推移,牛肉汤在锅里咕噜咕噜地翻滚着,浓郁的香气弥漫了整个厨房。阿妈看了看锅里的汤,觉得差不多了,就把切好的面条放入另一口煮沸的锅中。面条在锅里上下翻腾,不一会儿就煮熟了。
阿妈用漏勺把煮熟的面条捞入碗中,然后浇上滚烫的牛肉汤,再在上面放上几块煮好的牦牛肉,撒上葱花,一碗美味的藏面就完成了。
书源在阿妈的指导下,慢慢地学会了藏面的制作。他每天都会在面馆里帮忙,从揉面、煮汤到煮面,每一个步骤都认真学习。
随着对藏面的了解深入,书源开始探寻藏面背后的文化意义。他在小镇上四处走访,与当地的老人聊天。一位名叫扎西爷爷的老人告诉他:“孩子啊,藏面在我们藏族的历史中有着重要的地位。在过去,藏面是藏族人民在艰苦的生活环境下的重要食物。它不仅能提供饱腹感,还能让人在寒冷的高原上获得温暖。而且,在一些宗教仪式和节日中,藏面也是必不可少的供品,它象征着对神灵的敬意和对美好生活的祈愿。”
书源把这些关于藏面的文化内涵都记录下来,他想要把藏面的文化传播出去。然而,他也发现了一些问题。随着现代社会的发展,年轻一代对藏面的制作和文化内涵的了解越来越少。很多年轻人更喜欢现代的快餐食品,觉得藏面制作起来太麻烦。
书源决定要做些什么来改变这种状况。他在小镇的广场上举办了一个藏面文化节。他邀请了小镇上所有的居民参加,还吸引了不少游客。在文化节上,书源把藏面的制作过程展示出来,从青稞面粉的选择到牛肉汤的炖煮,再到面条的擀制和煮面,每一个步骤都详细地讲解。
他还设立了一个藏面制作比赛,鼓励年轻人参加。一开始,年轻人们有些犹豫,但是在书源的鼓励下,他们还是纷纷报名。比赛中,年轻人们认真地按照步骤制作藏面,虽然有些手忙脚乱,但他们都学得很认真。
有一个叫多吉的年轻小伙子,在制作藏面的过程中对书源说:“书源大哥,我以前从来没有想过,藏面的制作这么有趣。我一直以为它只是一种普通的食物,现在我才知道它背后有这么多的文化。”看到年轻