“苏墨安,发挥你社牛的属性,帮个忙。” 张夜凑到苏墨安耳边小声说道。
苏墨安一脸疑惑,挑了挑眉,问道:“啥事啊?搞得这么神神秘秘的。”
张夜指了指炸臭豆腐的摊位,说道:“你去跟老板商量商量,借他的炉子用用,我想亲自炸一份臭豆腐给艾瑞克尝尝,说不定能让他真正领略到这美食的魅力。”
苏墨安一听,顿时来了兴致,嘴角上扬,露出自信的笑容:“就这事儿啊,包在我身上!” 说着,他便大步流星地朝着摊位走去,脸上堆满了热情的笑容,和老板攀谈起来。
一开始,老板还有些犹豫,毕竟炉子可是他做生意的重要工具。但苏墨安凭借着他那超强的社交能力,一边眉飞色舞地说着,一边不时比划几下,没一会儿,老板的表情就从犹豫变成了理解,最后笑着点了点头,同意把炉子借给他们用一会儿。苏墨安得意地朝张夜比了个 “ok” 的手势,张夜见状,也笑着快步走了过去,准备大展身手。
张夜系上围裙,站在借来的炉子前,眼神中满是专注与自信。他先将锅中的油加热,随着油温升高,原本平静的油面开始泛起微微涟漪。
张夜拿起一块臭豆腐,轻轻放入锅中,刹那间,热油发出“滋滋”的声响,臭豆腐的表面迅速泛起白色的泡沫,好似被一层轻柔的纱包裹。他手持长筷,不紧不慢地翻动着臭豆腐,动作娴熟又流畅,确保每一面都能均匀受热。
随着时间的推移,臭豆腐的颜色逐渐从灰白转为金黄,表面变得愈发酥脆,香味也在空气中弥漫开来。张夜时而凑近闻闻味道,时而观察臭豆腐的色泽,拿捏着炸制的火候与时间。
周围的食客们被这股香味吸引,纷纷投来好奇的目光,李欣和苏墨安在一旁目不转睛地看着,时不时发出几声赞叹。艾瑞克也好奇地凑上前,眼睛紧紧盯着锅中的臭豆腐,期待着这场特别的美食制作。
等到臭豆腐被炸至恰到好处,张夜精准地将它们捞出,控油后整齐地码放在盘中,随后拿起勺子,浇上精心调制的卤汁,再撒上翠绿