胖大海蜂蜜饮润喉止咳：胖大海1枚，用开水冲泡15 - 20分钟后，待水温稍凉加入1 - 2勺蜂蜜搅拌均匀。适用于肺燥咳嗽，咽干口燥，声音嘶哑者，每日1 - 2剂，5 - 7天为一个疗程，能润肺止咳、润肠通便。
胖大海冰糖饮治肺热咳嗽：胖大海1枚、冰糖10 - 15克，煮水15 - 20分钟。对于肺热咳嗽，咳痰不爽者，每日1 - 2剂，5 - 7天为一个疗程，可清热润肺、止咳化痰。
胖大海桑叶饮治风热感冒：胖大海1枚、桑叶10克，开水冲泡焖泡20分钟左右。适用于风热感冒初期，伴有咽喉不适、头痛等症状，每日1剂，分3 - 4次饮用，3 - 5天为一个疗程，可疏散风热、利咽解表。
胖大海薄荷饮治咽喉痒痛：胖大海1枚、薄荷6克，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟。对于咽喉痒痛，伴有轻微咳嗽者，每日1 - 2剂，3 - 5天为一个疗程，可疏风散热、利咽止痒。
六、可否食疗配伍与禁忌
食疗配伍：胖大海可以与多种食材搭配进行食疗。与雪梨搭配，将胖大海1枚、雪梨1个切块，加入适量冰糖煮水饮用，可润肺止咳、清热利咽，适合肺燥咳嗽、咽干口渴者。与百合搭配，胖大海1枚、百合10克，一同煮水，能增强滋阴润肺的功效，适用于肺阴不足之人。
禁忌：胖大海性寒凉，脾胃虚寒泄泻者忌用，否则可能会加重腹泻、腹痛等症状。风寒咳嗽者不宜使用，因为胖大海主要针对肺热症状，风寒咳嗽者使用可能会导致病情加重。另外，低血压患者应慎用，胖大海可能会对血压产生一定影响，长期或大量服用可能导致血压进一步降低。
七、炮制方法及剂量
炮制方法：一般市面上销售的胖大海多为原药材，经过简单的净制，除去杂质、洗净、干燥后即可入药。如需炮制，可采用清炒法，将胖大海置热锅中，用文火炒至表面鼓起，颜色加深，取出放凉。清炒后的胖大海质