产业振兴与品牌升级
包记食品从街边小店发展为集研发、生产、销售于一体的企业,现有员工200余人,年产值超5000万元。其在唐山联东u谷产业园建立中央厨房,引入德国进口生产线,实现传统糕点的标准化生产;通过直播电商拓展市场,2025年“618”期间,包记天猫旗舰店销售额突破800万元,草莓蛋糕成华北地区网红单品。包记还开设非遗体验工坊,游客可亲手制作烙画饼干、泥塑蛋糕,将文化消费转化为沉浸式体验。
四、非遗共生的玉田经验
麻山种玉传说、烙画与包记糕点三大非遗技艺,在玉田县形成了独特的文化共生系统。神话以传说为魂,烙画以技艺为骨,糕点以生活为根,三者共同构建起“神话-艺术-生活”的文化生态链。
在传承与发展中,玉田县采取“活态传承、跨界创新、产业赋能”的模式。政府通过政策扶持与资金投入,建立非遗传承基地与展示馆;传承人通过技艺创新与跨界合作,开发文创产品与旅游项目;社会通过教育普及与文化传播,提升公众对非遗的认知与认同。这种多方协同的机制,使玉田非遗在工业化浪潮中独树一帜,成为中华文明赓续的生动注脚。
在玉田,非遗不再是尘封的记忆,而是流淌在生活里的文化基因。当麻山的传说在游客的惊叹中延续,当烙画的青烟在匠人的笔下升腾,当糕点的香气在直播间弥漫,我们看到的不仅是技艺的延续,更是一座城市对文化根脉的深情守护。这种守护,让玉田非遗在历史长河中熠熠生辉,成为中华文明宝库中的璀璨明珠。