- 午餐:玉米饭100克(玉米50克、大米50克)、香煎三文鱼100克、清炒油麦菜200克、豆腐汤(豆腐50克、白菜50克)。玉米饭增加了膳食纤维的摄入,三文鱼富含omega-3脂肪酸,对心血管健康有益,油麦菜和豆腐汤富含维生素和矿物质。
- 晚餐:红薯100克、卤鸡腿1个(去皮)、凉拌豆芽150克。红薯是优质的碳水化合物,富含膳食纤维,卤鸡腿提供蛋白质,豆芽富含维生素c和膳食纤维。
周三
- 早餐:牛奶燕麦片(燕麦40克、牛奶250毫升)、蓝莓50克、全麦面包2片。牛奶燕麦片营养丰富,蓝莓富含抗氧化物质,有助于保护细胞免受自由基损伤,全麦面包提供碳水化合物。
- 午餐:黑米饭100克、土豆烧牛肉(牛肉100克、土豆100克)、清炒西葫芦200克、紫菜蛋花汤(紫菜5克、鸡蛋1个)。黑米饭含有丰富的花青素等营养成分,牛肉富含优质蛋白质和铁,土豆增加膳食纤维摄入,西葫芦和紫菜蛋花汤营养丰富。
- 晚餐:荞麦面条100克、肉酱拌面(瘦猪肉50克、香菇30克、青椒50克、洋葱30克)、凉拌黄瓜100克。荞麦面条gi值低,瘦猪肉和香菇提供蛋白质,青椒和洋葱增加维生素和膳食纤维摄入。
周四
- 早餐:鸡蛋羹(鸡蛋2个)、玉米1根、无糖豆浆250毫升。鸡蛋羹富含优质蛋白质,玉米是粗粮,富含膳食纤维,无糖豆浆含有植物蛋白。
- 午餐:糙米饭100克、虾仁蒸蛋(虾仁50克、鸡蛋2个)、炒豆角200克、冬瓜汤(冬瓜100克)。虾仁蒸蛋营养丰富,豆角富含膳食纤维,冬瓜汤清热解暑。
- 晚餐:南瓜粥(南瓜100克、大米30克)、清蒸鱼100克、凉拌生菜150克。南瓜含有丰富的果胶,有助于控制血糖,清蒸鱼富含优质蛋白质,生菜富含维生素和膳食纤维。
周五
- 早餐:全麦面包夹煎蛋和生菜(全麦面包2片、鸡蛋