“何雨柱，呵呵，大清有个儿子啊！”
说着，加上雨水四人到了食堂，此时，食堂卫生已经快打扫完了，班长老王看见几人进来，一瞧，嘿！唐主任来了，立马小步一颠一颠的过来，“唐主任好啊！欢迎指导工作”，
老唐说：“这位是鸿宾楼大厨常师傅，这位是何大清的儿子，今儿来报到，老王你今天工作都忙完了吗？”
老王点头哈腰，：“快了，原来是大清的儿子啊！好说，等会听主任安排，”
唐鸿志心里不满，腹诽道：“我安排个屁啊！好歹也是主任，芝麻大的事，”脸上不悦一闪而过，
这常保德一看，忙说到：“这柱子也出师了，今个来报到，敢问后厨操作间在哪里，让大家看看柱子的手艺吧。”按常理，这话有点硬气，可这是为柱子的工作，必须硬气，
老王说：“在这边，唐主任您请，”一听有鸿宾楼大厨来，，食堂五六个人呼啦都来到了后厨，
老常问老王，下午没工作餐，你们明个中午啥菜啊！
老王一挠头，“就土豆炖肉，白菜茄子”。
老常说，“就让柱子现在准备明天的菜吧！”老王一听，说到：“万一坏了咋整”，
“没事，就是切墩，一会我给你们说保存的法子。”说完，常保德看向道生。
“好的师傅！”虽然稀里糊涂来到轧钢厂，但道生还是知道一些，必须拿出真本事，原因无它，就是服众，正好筐里有剩下土豆茄子，不多，几斤而已。
话说这老唐也想亲自见见这鸿宾楼大厨的手艺，对老王说到：“安排把明天的土豆茄子都洗了，还有啥菜都拿出来，常师傅别见怪，这也是让大家看看您的手艺，”“好说，好说”，常保德说到，“那就献丑了”，说着，帮厨和打扫卫生的四五个人都过来洗菜了。道生看了四周，心里不禁感慨，还是老一辈实在，这卫生标准比21世纪只高不低。
说话间，菜洗好了，“开始吧！”老常说道，于是，师徒俩走到案板前，戴好围裙，道生手拿菜刀，因为在家里脑袋晕过了，这会没事了，顺手拿起五六土豆，哗啦一排，单个土豆四周一切边，开始切墩了，由片到丝，越来越快，而常保德则在一边看着