“其他还有什么?”苏明月迫不及待地问道,身体不自觉地往前倾,脸上写满了好奇,就差没直接凑到张楚面前去探寻答案了。
“等一会上来了,你就知道了。”张楚故意卖关子。
时间在苏明月焦急的等待中缓缓流逝,过了十几分钟,终于开始上菜了。苏明月坐在座位上,整个人跃跃欲试,双手不自觉地握紧了桌沿,她满心都是好奇,一心想知道张楚到底点了什么菜,刚刚问他的时候,他却一直故弄玄虚不肯说。
只见服务员迈着轻盈的步伐,小心翼翼地端来两条刀鱼。刀鱼身姿修长,泛着银白的光泽,这种珍贵的食材,清蒸便是对其最纯粹的敬意,能最大程度保留它的鲜美。
端上来以后,服务员熟练地拿起筷子,专注地为两人剔骨。刀鱼刺多,剔骨能让人更方便地品尝美味,并且剔下来的刀鱼骨,经过油炸再撒上椒盐,就是一道绝佳的下酒菜。服务员的动作行云流水,每一下都精准而利落。
“请慢用。”服务员轻声说道,而后将剃下来的刀鱼骨拿去厨房处理。
“刀鱼小刺多,吃的时候要注意。”张楚贴心地提醒道,随后他用筷子轻轻夹起一块洁白软嫩的鱼肉,入口后轻轻一抿。
“这鱼鳞不用去吗?”苏明月看着眼前的刀鱼,宛如初入大城市的土包子一般。
“刀鱼鱼鳞不用去,也是美味。”张楚耐心解释。
正品尝着鲜嫩的刀鱼,不一会儿,服务员端着一个精致的餐盘,上面盛放着一条鲥鱼。
“又是鱼!”苏明月不禁瞪大了眼睛,脸上写满了惊诧,语气里满是意外,“怎么今天这么多鱼呀。”她轻轻皱起眉头,眼神中满是好奇与疑惑。
“今天点的菜大都是跟鱼有关的。”张楚嘴角挂着一抹淡淡的微笑,不紧不慢地说道,仿佛对苏明月的反应早有预料。
“这又是什么鱼?”苏明月迫不及待地发问,身体微微前倾,眼睛紧紧盯着桌上的鲥鱼,那模样仿佛想要从鱼身上直接看出答案。
“鲥鱼,张爱玲人生三大遗憾中的一条就跟它有关。”张楚耐心解释着,一边说一边轻轻放下手中的筷子,“张爱玲曾感慨,人生有三恨,一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨《红楼梦》未完。”
“又